納豆wiki

イオンスタイル松本にて採集。
85g×1P。参考価格48円。

品書き：味の横綱　浅間納豆　中粒
側書き：半澤博士製法/昔ながらの味をそのまま食卓へ
製造者：浅間納豆本舗　責任者：金沢茂
住所：長野県佐久市小田井597-3
マスタード（芥子屋四郎S）付属。
中国産大豆使用。

食した日：2021年8月29日（賞味期限：9月9日）
○インプレッション
中濃色の豆で、うっすらの白肌。
香り：大豆香芳ばしく、ほのかに甘み。
糸引き：引き柔らかく、伸び細く、粘り少なめ。
豆：中粒（長径12-13ミリ）で柔らかめ、歯ごたしっとりえもっちり。
豆味じわり、ふわりと甘み、苦味しっかり。うま味あっさり。

ファーマーズ＆キッズフェスタにて採集。
85g×1P。参考価格110円。

品書き：味の横綱　浅間納豆
側書き：ふる里の味　中粒納豆
横書き：半澤博士製法/昔ながらの味をそのまま食卓へ
製造者：浅間納豆本舗　責任者：金沢茂
住所：長野県佐久市小田井
マスタード（芥子屋四郎S）付属。
中国産大豆使用。

食した日：2012年11月8日（賞味期限：11月12日）
○インプレッション
明色の豆で、うっすらの白肌。
香り：ほのかに甘み。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘り良し。
豆：小粒（長径10ミリ）で柔らかく、歯ごたえもっちり。
豆味じわりで、ややどんな印象。複雑味に富んだ発酵味。
噛みしめると鈍い甘み広がる。


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