納豆wiki

プロマートにて採集。
PSP入り40g×4P。税別88円。

頭書き：この味、大阪育ち！／ほどよい大きさ
品書き：中粒納豆
側書き：お得な４個パック入り！
製造元：株式会社　エイコー食品
住所：大阪府門真市大橋町
納豆のたれ＋からし（シンコーフード）付属。
北米産大豆使用。

食した日：2014年5月16日（賞味期限：5月25日）
○インプレッション
粒ぞろいの良い中濃色の豆で、共色気味の被り。
香り：ひなびな香り。かき混ぜるとえぐみある納豆臭しっかり。
糸引き：引き良く、伸び細め、粘り少なめ。
豆：中粒（長径12ミリ）で固く、歯ごたえしっかり。
豆味強めながら、雑味多く、後味苦味しっかり。
鈍にして複雑味に富んだ発酵味。


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