納豆wiki

よしやSainEにて採集
50g×2P。187円。

品書き：鶴の子伝説
製造元：株式会社　豆蔵　　
住所：北海道札幌市東区東雁来五条
かつお風味納豆たれ、マスタード（チヨダ）付属。
北海道今金町産「鶴の子大豆」使用

食した日：2006年9月10日（賞味期限：9月14日）
○インプレッション
明色で、うっすら白肌をかぶる。ぎっしり詰まった豆。
香り：濃厚な大豆の甘い香り。爽やかな納豆臭。
糸引：並。タッチは強い。
粘り：普通。
豆：大粒（長径14ミリ）で固め、歯ごたえしっかり。ほんのり苦み主体の豆味に、複雑味に富んだ発酵味。
発酵浅めながら、美味しくいただく。

※豆の姿はこちら