納豆wiki

秋田ふるさと館にて採集。
40g×3P。84円。（定価168円）

品書き：納豆で食べる乳酸菌
頭書き：納豆発祥　秋田の味　おはよう納豆/プロバイオディクス
横書き：納豆菌と乳酸菌がおなかに届く！
製造者：株式会社ヤマダフーズ
住所：茨城県牛久市奥原町
納豆のたれ、からし付属。
北米産大豆使用

食した日：2009年7月18日（賞味期限：7月16日）
○インプレッション
濃色の豆。つぶつぶの白肌。
香り：納豆臭しっかり、酸味しっかり。
糸引き：引き弱く、伸び短く、粘り無し。
豆：極小粒（長径9ミリ）で程よい固さ、歯ごたえしっかり。
うま味ある豆で、しっかり酸味。納豆菌が醸すうま味と、乳酸菌の酸味が不思議なハーモニーを奏でる。

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