納豆wiki

小田急百貨店の催事にて採集。
紙カップ入り70g×1カップ。参考価格270円。

頭書き：納豆BAR 小金庵
品書き：大粒　うずら卵
側書き：白しょうゆたれ付／IppIn SELECT
製造者：小金屋食品　株式会社
住所：大阪府大東市御領3-10-8
白しょうゆたれ、うずら卵付属。

食した日：2020年3月4日（賞味期限：3月7日）
○インプレッション
明色のひきわり豆で、うっすらの被り。
香り：ひなびな香り。かき混ぜると大豆香ふわり。
糸引き：引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。
豆：乱割のひきわり（長径3-7ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。ややざらつき。
豆味弱く、ふわりと苦味。うまみも弱め。
卵投入でふわとろの粘り。
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池袋西武の催事にて購入。
80g×1カップ。参考価格250円。

頭書き：納豆BAR 小金庵
品書き：ひきわり　うずら卵
側書き：粋シリーズふんわり大阪納豆／白しょうゆたれ付き／最高の豆と最高のタレの組み合わせ。
製造元：小金屋食品　株式会社
住所：大阪府大東市御領3-10-8
白しょうゆたれ、うずら卵付属。

食した日：2015年5月3日（賞味期限：5月11日）
○インプレッション
明色のひきわり豆で、ふつふつとした白肌。
香り：ふわりと甘み、ほんのり渋み。かきまぜると甘み馥郁と。
糸引き：引き良く、伸びなめらかで、粘り良し。
豆：乱割のひきわり豆で柔らかく、歯ごたえしっとり。
豆味あっさり、ほんのり苦味。
しろたまりのタレとあいまって優しい味わい。


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