納豆wiki

イオン高岡店にて採集。
PSPパック入り40g×3P。税別100円。

品書き：福井県産大豆
側書き：エンレイ大豆
頭書き：銘水仕込み　金城納豆
製造者：株式会社　金城納豆食品
住所：石川県白山市宮永町
納豆のたれ、からし付属。

食した日：2020年3月21日（賞味期限：3月25日）
○インプレッション
明色の豆で、皮破れ、割れ豆目立つ。うっすらの白肌。
香り：ひなびな大豆香。ほんのり酸味か？
糸引き：引きやわらかく、伸び良く、粘り良し。
豆：中粒（長径13-14ミリ）で柔らかめ、歯ごたえもっちり。
豆味しっかり、うま味たっぷり。
豆力強く、味わい濃厚。


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