納豆wiki

ニッポン全国物産展にて採集。
カップ入り30g。参考価格200円。

品書き：北海道パールwithソイペースト
製造元：山口食品　株式会社
住所：大阪府豊能郡豊能町余野532
ねぎ味噌たれ付属。

食した日：2013年11月30日（賞味期限：12月3日）
○インプレッション
中濃色の豆で、うっすらの白肌。
香り：ほんのり甘み。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘りしっかり。
豆：小粒（長径9-10ミリ）で柔らかめ、歯ごたえもっちり。
豆味じわりとうま味。甘みある豆。
すっきりの発酵味で食べやすい。


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