納豆wiki

たつみチェーン村松商店にて採集。
PSPパック入り45g×2P。税別107円。

品書き：北海道産極小粒
側書き：東京下町納豆
製造者：太平納豆　株式会社
住所：東京都墨田区太平
たれ（シンコーフーズ）、からし付属。

食した日：2019年3月2日（賞味期限：3月5日）
○インプレッション
中濃色の豆で、共色の被り。
香り：納豆臭しっかりから大豆香しっかりへ変わる。かき混ぜるほど華やかな大豆香。
糸引き：引き良く、伸びよく、粘りたっぷり。
豆：極小粒（長径8-8.5ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
なめらかな煮豆で、豆味しっかり、旨味たっぷり。
これは良い。


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