納豆wiki

こだわりやにて採集。
紙カップ入り30g×2P。税込213円
こだわりや"Living Naturaly 365"商品

品書き：北海道産有機　くろまめ
側書き：KUROMAME NATTO / 菅谷謹製
横書き：Plant Based / Product of Japan / Non-GMO / Living Naturaly 365 / VEGETABLE OIL INK
製造者：有限会社 菅谷食品
住所：東京都青梅市友田町
付属物なし。
北海道産有機大豆使用

食した日：2021年12月28日（賞味期限：1月3日）
○インプレッション
黒豆でふわりと。うっすらながら、全面をしっかり覆い尽くす白肌。。
香り：甘み、ほんのり渋み。香りしっかり。
糸引き：引き良く、伸び細いがしっかり、粘り少なく。
豆：極大粒（長径17-18ミリ）で程よい硬さ、歯ごたえもっちり。
豆味ふわり、ほんのり甘み。うま味ふわり。
菅谷らしいすっきりさと、豆の力のバランスが程よく、上品で優しい味わい。
わさび少しで甘みが引き立ち、より美味しくいただく。


製造者一覧 全国 | 世界　納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州