納豆wiki

紀文東急東横店にて採集。
経木入りデラップス包み90g。315円。

品書き：癒しろち納豆
側書き：国産有機大豆100％使用 / 大豆生産者 金沢の井村さん
製造元：株式会社　小杉食品
住所：三重県桑名市熊部字花貝戸
特選納豆のたれ（シンコーフーズ）、からし付属。
金沢農業井村さん栽培の有機「納豆小粒」を使用。

食した日：2009年4月5日（賞味期限：4月11日）
○インプレッション
明色の豆で、うっすら白肌。
香り：甘やかな香りに、経木香。
糸引き：並の引きで、伸び良く、粘りしっかり。
豆：中粒（長径12ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
甘みのある豆で、旨味たっぷりの発酵味。
塩で良し、醤油で良しの良い納豆。


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