納豆wiki

製造者より直送。
PSPパック入り45gx2P。税込300円。

品書き：peace　タチオ　
製造者：有限会社　杉本
住所：茨城県古河市横山町1-8-3
北海道産極小粒大豆、米国産ピスタチオ使用
納豆のたれ、からし付属。

食した日：2022年4月14日（賞味期限：4月21日）
○インプレション
明色の豆。うっすらの白肌。あでやかなピスタッチオが載る。
香り：ほんのり苦み渋み。やがて不思議な甘みに。
糸引き：引き良く、伸びよく、粘り良く。
豆：極小粒（長径8.5-9ミリ）で柔らかく、なめらかで、歯ごたえしっとり。
豆味ふわり、ほんのりピスタッチオの苦み渋み。甘みふわりと。
ピスタッチオは、はんなりしっとりでしゃくしゃくとした食感。
なんとも上品な味わい。


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