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タグ検索で天然納豆菌は2件見つかりました。
竹姫納豆
き:小金庵 竹姫納豆 側書き:国産大豆 天然納豆菌 使用/おおさか地域創造ファンド 裏書き:だいとううまれの竹姫納豆(本文略) 製造者:小金屋食品株式会社 住所:大阪府大東市御領 付属物なし。 食した日:2023年2月8日(賞味期限:2月14日) ○インプレッション 明色の豆。粉を吹いたような白肌しっかり。 香り:爽やかな。 糸引き:引き柔らかく、伸び細め、粘り少なめ。 豆:大粒(長径15ミリ)で程よい固さ、歯ごたえしっとりもっちり。 豆味あっさりで、うまみすっきり。 &ref(https://imag…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c3%dd%c9%b1%c7... - 2023年02月14日更新
なにわら納豆(金司の味)
ュージアムショップバージョン 品書き:天然納豆菌 なにわら納豆 側書き:復活 納豆職人金司の味 横書き:この納豆は稲わらに自生している天然納豆菌のみで発酵させた納豆です。糸引きは若干弱いのが特徴です。 製造者:納豆庵こがね屋([[小金屋食品>小金屋食品(大阪)]]株式会社) 住所:大阪府大東市御領 付属物なし。 食した日:2011年7月10日(賞味期限:7月9日) ○インプレッション 明色の豆。ふわっとした白肌。 香り:香りひかえめ。かきまぜると大豆香。 糸引き:引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%ca%a4%cb%a4... - 2011年07月10日更新
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