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タグ検索で秋田大豆は16件見つかりました。
都納豆（小杉食品）
桑名市熊部字花貝戸 付属物無し 北海道産秋田大豆使用 食した日：2022年10月15日（賞味期限：10月19日） ○インプレッション 中濃色の黒目の豆、みっしり詰まる。とろ肌。 香り：秋田大豆ならではのこく味のある香り。 糸引き：引き良く、伸びしっかり、粘りしっかり。 豆：中粒（13ミリ）で程よい硬さ、なめらかな煮豆で歯ごたえしっかり。 豆味しっかり、旨みじわり。 発酵深めながら、豆力強くこく味あるあじわいが頼もしい &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taij…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c5%d4%c7%bc%c6... - 2022年12月17日更新
ゴールドA（山下食品カップ）
たれ＋からし（平郡商店）付属。 北海道産秋田大豆使用。 食した日：2021年10月21日（賞味期限：11月3日） ○インプレッション 明色の豆で黒目。しわしわの被り。 香り：酸味、甘み。のち大豆香。 糸引き：引き良く、伸び良く、粘りやや少なめ。 豆：ふっくらの大粒（長径15-16ミリ）で柔らかく、歯ごたえもっちり。 豆味じわり、ふわりと甘み。うま味しっかり。 豆の味切れ良く、秋田大豆の納豆は良いなと実感する。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a5%b4%a1%bc%a5... - 2021年10月31日更新
二重の遥
県甘楽郡下仁田町馬山南田 付属物なし。 秋田大豆使用。 食した日：2020年2月10日（賞味期限：2月13日） ○インプレッション 明色の豆で黒目、やや潰れ気味。とろ肌たっぷり。 香り：甘み、うま味。爽やかな香り。 糸引き：引き強く、伸び良く、粘りたっぷり。 豆：中粒（長径13ミリ）で、柔らかく、歯ごたえしっとり。 豆味しっかり、うま味たっぷり。 いやみなく、すなおな豆の味と旨みが印象的。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/1dbd90e07…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c6%f3%bd%c5%a4... - 2020年08月09日更新
たわら納豆大粒
メーカーサイトにて採集。 ラップ包みわら容器入80g×1p。税込186円。 品書き： 側書き：北海道産大豆使用 頭書き：杉本納豆 製造者：有限会社 [[杉本]] 住所：茨城県古河市横山町1-8-3 納豆のたれ＋からし付属。 国産大粒大豆使用。 食した日：2020年7月21日（賞味期限：7月25日） ○インプレッション 中濃色で黒目の豆みっしり。共色の被りで一部に白肌残る。 香り：さわやか。わら香、ほんのり甘み。 糸引き：引き柔らかく、伸び良く、粘り少なめ。 豆：大粒（14-16ミリ）で程よい柔らかさ…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%bf%a4%ef%a4... - 2020年08月03日更新
伊豆納豆
目の大豆 / 目が黒い 頭書き：北海道産秋田大豆 中粒 / まるさ納豆 謹製 製造者：有限会社 [[まるさ食品]] 住所：静岡県伊東市鎌田1021-1 納豆のたれ＋からし（ユニフード）付属。 食した日：2020年6月7日（賞味期限：6月14日） ○インプレッション 明色の豆で黒目、とろ肌。 香り：はじめ納豆臭しっかり。ほんのり酸味、甘み。大豆香しっかり。 糸引き：引き良く、伸び良く、粘りしっかり。 豆：中粒（長径13-14ミリ）で柔らかく、,歯ごたえしっとり。なめらかな煮豆。 豆味しっかり、ほんのり甘み…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b0%cb%c6%a6%c7... - 2020年06月07日更新
東京納豆大粒
*2020年 辰巳チェーン村松商店にて採集。 PSPパック入り85g×1P。税別121円。 品書き：東京納豆 大粒 側書き：十勝秋田黒目大豆使用＜北海道産＞ 上書き：際立つ豆の風味一つ一つ丹念に造り上げました。 横書き：東京には100軒ほど存在していた納豆屋さんがこぞって黒目大豆を造っていたことが東京納豆の由来。今となっては太平納豆だけが継承しております。 製造者：[[太平納豆]] 株式会社 住所：東京都墨田区太平 納豆のたれ（シンコーフーズ）、からし（アミューズ）付属。 食した日：2020年4月25…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c5%ec%b5%fe%c7... - 2020年04月25日更新
北部納豆
海道中川郡本別町南 付属物なし。 十勝産秋田大豆使用。 天然サンゴカルシウム配合。 食した日：2008年8月13日（賞味期限：8月16日） ○インプレッション 中濃色の豆で茶目、共色のしわしわの被り。 香り：ほんのり苦味を感じる大豆香。控えめの納豆臭。 糸引き：引き良く、伸び良く、粘り良し。 豆；中粒（長径13ミリ）が主体で、やや固め、歯ごたえさっくり、もっちり。 甘みのある豆でふわっとうま味。発酵味は複雑味に富むが、どちらかというと豆の引き立て役に廻る。 地力しっかりでおいしい納豆。 &ref(htt…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%cc%c9%f4%c7... - 2010年10月10日更新
忍城納豆大粒
＋からし（芥子屋四郎S）付属。 北海道産秋田大豆使用。 食した日：2017年10月8日（賞味期限：10月17日） ○インプレッション 中濃色で黒目の豆、みっしりで、うっすらながらふつふつとした白肌。 香り：ふわりと甘み、大豆香しっかり。 糸引き：引き強く、伸びしっかりで、粘りたっぷり。 豆：主として中粒（長径13-15ミリ）でやや固め、歯ごたえほっくり。 煮豆にややざらつき。 豆味しっかり、ほんのり甘み。うまみ爽やか。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%a6%be%eb%c7... - 2017年10月08日更新
北部納豆ミニ
海道中川郡本別町南 付属物なし。 十勝産秋田大豆使用。 天然サンゴカルシウム配合。 食した日：2010年10月3日（賞味期限：10月15日） ○インプレッション 中濃色の豆で茶目、しっかりの白肌。 香り：納豆臭しっかりで甘い香り。かきまぜるとふくよかな大豆香。 糸引き：引き強く、伸び良く、粘り良し。 豆；中粒（長径12-14ミリ）で、やや固め、歯ごたえさっくり、もっちり。 甘みのある豆でじわりとうま味。 まったりとした旨味たっぷりの発酵味。 &ref(https://image01.seesaawiki…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%cc%c9%f4%c7... - 2013年10月06日更新
豆王
岡市清水区 たれ＋からし付属。 北海道産秋田大豆使用。 食した日：2013年6月16日 ○インプレッション 中濃色の黒目の豆で、しっかりとした白肌。 香り：大豆の甘い香り。 糸引き：引き柔らかめで、伸び良く、粘り良し。 豆：大粒（長径15ミリ）で柔らかで、歯ごたえしっとり。滑らかな煮豆。 甘みある豆で、しっかりとした豆味。 噛むほどに力強いうま味が広がる。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(https://image01.seesaa…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c6%a6%b2%a6... - 2013年06月16日更新
正直村の手造り納豆
正直村にて採集。 三角経木入り70g。195円。 品書き：正直村の手造り納豆 販売者：株式会社[[エーエフシー]] SJ60 住所：静岡県静岡市駿河区 側書き：北海道産丸大豆100%使用 からし付属。 食した日：2012年9月8日（賞味期限：9月9日） ○インプレッション 濃色の豆で黒目。一部にうっすらの白肌。 香り：豆の香り甘く。 糸引き：引き良く、伸び細め、粘り控えめ。 豆：中粒（長径13-14ミリ）で程よい固さ、歯ごたえもっちり。 旨味ある豆味で、噛みしめると甘み。ほんのり苦み。 すっきりにして…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c0%b5%c4%be%c2... - 2012年09月09日更新
北海道納豆（かも食品）
池袋西武にて採集。 100g×1P。 品書き：かも 北海道納豆 側書き：栄養たっぷり含んだ国産大豆 製造元：有限会社 [[かも食品]] 住所：埼玉県秩父市上町 からし（シンコーフーズ）付属。 国産大豆100％使用。 食した日：2011年9月25日（賞味期限：9月26日） ○インプレッション 明色で黒目の豆。しっかりの白肌で、ややチロシン。 香り：豆の香り強く、ひなびの趣き。 糸引き：引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。 豆：中粒（長径13ミリ）で柔らかめ。しっとりの豆とさっくりの豆が混じる。 豆味強く、複…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%cc%b3%a4%c6... - 2011年09月26日更新
北海道納豆（エイショク）
れ、からし（ユニフード）付属。 北海道産秋田大豆使用。 食した日：2010年12月19日（賞味期限：12月19日） ○インプレッション 明色で黒目の豆、共色の被り。 香り：ひなびた大豆の香り。 糸引き：引き柔らかく、伸び良く、粘り少なめ。 豆：中粒（長径13ミリ）でやや固め、歯ごたえさっくり、もっちり。 豆味しっかりで、噛みしめると豆の甘み。 旨味少なめの発酵味ながら複雑な味わい。 &ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/67471bd23017f…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%cc%b3%a4%c6... - 2010年12月21日更新
北海道産大粒ミニ（太平食品）
黒目。共色気味のしっかりの被り。 香り：秋田大豆ならではの香り。 糸引き：引き強く、伸び良く、粘り少なめ。 豆：中粒（長径12-13ミリ）で程よい固さ、歯ごたえしっかり。 うま味しっかりの豆味で、後味甘み。 すっきりにしてうま味ある発酵味。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/70b3e90612c8869d.jpg,320,320) &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/0a0a48b4…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%cc%b3%a4%c6... - 2011年03月13日更新
北部納豆（無農薬）
海道中川郡本別町南 付属物なし。 十勝産秋田大豆使用。 天然サンゴカルシウム配合。 食した日：2010年10月9日（賞味期限：10月13日） ○インプレッション 中濃色でふっくらの豆。黒目。被りしっかり。 香り：納豆臭しっかりで、ひなびた香り。かきまぜると濃厚な大豆香。 糸引き：引き柔らかく、伸び良く、滑らかな粘り。 豆；中粒（長径13ミリ）で柔らかく、歯ごたえもっちり。なめらかな食感。 じわりとうま味広がる豆味で、後から甘み。 雑味無く旨味たっぷりの発酵味。 &ref(https://image01.…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%cc%c9%f4%c7... - 2010年10月10日更新
心 秋田大豆 大粒
採集。 経木入り50g。 品書き：心 秋田大豆 大粒 製造元：[[株式会社 金城納豆食品>金城納豆]] 住所：石川県白山市宮永町 たれ、からし付属。 北海道産秋田大豆使用。 食した日：2005年10月16日（賞味期限：10月21日） ○インプレッション 香り：しっかりとした納豆臭 糸引き：やわらかな糸引き。 泡立ち：良好 豆：小粒で柔らかめ。薬味のネギがよく似合うクラシックな納豆。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/ed0145a5a…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bf%b4%a1%a1%bd... - 2007年02月20日更新