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タグ検索で東京都産は2件見つかりました。
俺たちの納豆(吉川在来)
おうめマルシェにて採集 経木入り50g×2P。参考価格500円。 品書き:俺たちの納豆 頭書き:[[芳る大豆プロジェクト]] 側書き:大江戸せいろ蒸し/すがや 製造者:有限会社 [[菅谷食品]] 住所:東京都青梅市友田町1-1010 付属物なし。 自家栽培の吉川在来を使用。 食した日:2022年3月21日(賞味期限:3月30日) ○インプレッション 明色の豆で黒目。碧みは感じるか感じないかくらいほのかに。白肌まばらに。 香り:ほんのり甘み、香ばしく。 糸引き:引き強く、伸び細く、粘り少なめ。 豆:中粒…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b2%b6%a4%bf%a4... - 2022年03月21日更新
香り豆(PSP菅谷)
えだ豆収穫祭@大豆畑にて採集 PSPパック入り45g(非売品)。 製造者:有限会社 [[菅谷食品]] 住所:東京都青梅市友田町1-1010 付属物なし。 自家栽培「香り豆」使用。 食した日:2021年10月11日(参考賞味期限:10月21日) ○インプレッション ふっくらとした明色の豆。白肌ふわり。 香り:甘い香り。 糸引き:引きよく、伸び良く、粘りしっかり。 豆:中粒(長径13-14ミリ)でやや硬め、なめらかでねっちりとした食感。歯ごたえもっちり。 豆味じわり、ほんのり甘味。うま味あっさり。 菅谷食…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%e1%a4%ea%c6... - 2021年10月17日更新
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