納豆wiki

松屋浅草にて採集。
50g×2カップ。205円。

品書き：太平納豆　ソーラン納豆
横書き：特撰極小粒丸大豆使用/函館名産松前漬入
製造元：太平納豆　株式会社
住所：東京都墨田区太平
松前漬、納豆のたれ（アミュード）、からし付属。

食した日：2007年11月1日（賞味期限：11月8日）
○インプレション
明色の前。つぶつぶの白肌。
香り：しっかりとした納豆臭。雑味の多い香り。
糸引き：引き弱め、伸びは良好。粘りはしっかり。
豆：極小粒（長径9〜10ミリ）でやや柔らかめ、さらっとつぶれる食感。
豆味すっきりで、苦みしっかりの発酵味。香り同様、味にもやや雑味。
添付のたれと松前漬の相性は微妙だが、納豆と松前漬けは合いそうな気配が漂う。
めんたい納豆の姉妹品。

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