納豆wiki

駅前市場（五所川原市）にて採集。
PSPパック入り50g×2P。税込み150円。

品書き：極大粒　黒豆納豆
側書き：○八／津軽産大豆使用
製造者：ふ〜どスタジオ八晃園
住所：青森県五所川原市大字笠柳字村崎242
納豆のたれ、ねりわさび（アジテック）付属。

食した日：2014年8月13日（賞味期限：8月16日）
○インプレッション
褐色の豆で黒目、被りうっすら。
香り：爽やかな豆の香り。
糸引き：引き強く、糸細いがよく伸びる。粘りは少なめ。
豆：極大粒（長径16-18ミリ）でしっかり固め、歯ごたえさっくり。
豆味しっかり、後から甘み。
納豆というよりも煮豆の風情だが、食べやすく、ご飯に良し、つまみに良しの逸品。


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