納豆wiki

愛土"屋にて採集。
40g×3P。100円。

品書き：会津の畑がぎゅっと　笑う納豆
製造者：有限会社　元祖白糸本舗
住所：福島県会津若松市滝沢町
納豆のたれ付属。
福島県会津産大豆使用。

食した日：2011年3月1日（賞味期限：3月5日）
○インプレション
明色の豆で、しっかりの白肌。
香り：納豆臭しっかりで、甘い香り。
糸引き：かき混ぜるほど引き強く、伸び抜群で、粘りしっかり。
豆：中粒（長径12-13ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
豆味しっかり、じわりとうま味。
うま味たっぷりのストレートな発酵味。

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元祖白糸本舗の他製品

会津の納豆屋さん 5カップ入り

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