納豆wiki

江古田の豆腐店にて採集。
50g×2P。頂戴物につき価格不明。（参考価格100円）

品書き：大麦納豆
側書き：国産小粒大豆使用
側書き：良質の大麦をせいろで蒸し、大豆と混ぜて納豆にしました！！/豆腐屋限定販売
製造者：有限会社　むさしの納豆
住所：東京都府中市北山町
納豆のたれ+からし（ユニフード）付属。

食した日：2010年1月23日（賞味期限：1月27日）
○インプレッション
明色の豆に大粒の大麦が混じる。とろ肌。
香り：大豆香しっかり。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘りしっかり。
豆：小粒（長径11ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
うま味たっぷりの味わいで、苦味しっかり。
複雑味に富んだ発酵味。

横書き：大麦には、植物センイ・カルシウムが多く含まれ，より一層体に良い納豆に仕上がっております。大麦が入ると，柔らかくねばりが増します。おすすめ商品です！
代表より

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