納豆wiki

ライフにて採集。
50g×3P。128円。

品書き：完熟超小粒　納豆いち
側書き：完熟のうまさ旬感パック！/氷温熟成
製造元：旭松食品株式会社　
住所：長野県飯田市駄科
かつお風味納豆のたれ（旭松食品S）、からし付属。

食した日：2009年12月19日（賞味期限：12月21日）
○インプレッション
中濃色の豆で、うっすら白肌。
香り：あっさり。
糸引き：引き柔らかく、伸び良く、粘り抜群。
豆；長粒の極小粒（長径9-10ミリ）でやや固め、歯ごたえしっかり。
うまみある豆で。苦味しっかり、複雑味たっぷりの発酵味。


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