最終更新: sapuriinfo 2010年01月31日(日) 03:47:44履歴
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料理やアロマなどに用いられるセージは、古くから万能薬としてその効能を発揮してきました。現在では、観賞用のアメジストセージ、浄化に用いられるホワイトセージなど、さらにその用途を広げているハーブです。
ヨーロッパ南部が原産のシソ科アキギリ属の多年草で、和名として「サルビア」とも呼ばれます。
セージは、ラテン語の「salvere(救う)」が語源であり、このことからも分るように古くから万能薬として重宝されてきました。
また、ソーセージの語源になったという説もあります。
セージには多くの種類があり、「チェリーセージ」や「コモンセージ」、「アメジストセージ」や「ホワイトセージ」などが有名です。
アメジストセージは「家族愛」という花言葉を持ち、観賞用として親しまれています。
薬用や観賞用、アロマなどにも多くの用途を持つセージですが、現在の主な用途は料理に使用する香料であり、肉料理に良く合います。
セージは、ラテン語の「salvere(救う)」が語源であり、このことからも分るように古くから万能薬として重宝されてきました。
また、ソーセージの語源になったという説もあります。
セージには多くの種類があり、「チェリーセージ」や「コモンセージ」、「アメジストセージ」や「ホワイトセージ」などが有名です。
アメジストセージは「家族愛」という花言葉を持ち、観賞用として親しまれています。
薬用や観賞用、アロマなどにも多くの用途を持つセージですが、現在の主な用途は料理に使用する香料であり、肉料理に良く合います。
代表的な効能は、以下のとおりです。
少し濃いハーブティーでうがいをすると良いと言われています。
アルツハイマー病に対して有効性が示唆されています。
中国の女性は、月経不順を解消するために使用します。
- 風邪などを予防します。
少し濃いハーブティーでうがいをすると良いと言われています。
- 脳の活性化に役立ちます。
アルツハイマー病に対して有効性が示唆されています。
- 女性のホルモンバランスを整えます。
中国の女性は、月経不順を解消するために使用します。
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