| 会社名 | 株式会社 加島屋 |
| 代表 | 加島長八 |
| 創業 | 安政2（1855）年 塩干物を商う店として創業 明治20年代に鮭、筋子、鱈の子の粕漬けの販売を始める 1954（昭和29）年 会社設立 |
| 住所 | 新潟市中央区東堀前通8番町1367 |
| 電話 | 代表番号 025-229-0105 |
| HP | http://www.kashimaya.jp/ |
| 概要 | 鮭や筋子、鱈の子、帆立貝柱など、魚介類を主原料に食品を製造。 「正直 親切 感謝」を社是とする。 |
 | 味付こうじ納豆 銀座松屋にて採集 。 100g×2包。420円。 大粒で濃色の納豆豆と、白い糀が粒立ちしっかりで入り交じる。 製造は山ノ下納豆製造所。 |
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