納豆wiki

納豆工房せんだい屋 にて採集。
カップ入り40g×1P。税別140円。

品書き：ごま納豆
頭書き：納豆工房せんだい屋
側書き：国産大豆使用
製造者：株式会社　せんだい
住所：山梨県笛吹市石和町唐柏585-2
納豆のたれ、からし付属

食した日：2007年3月17日（賞味期限：3月18日）
○インプレッション
中濃色の豆。うっすらの白肌。黒胡麻、白胡麻混じる。
香り：あっさり。爽やかな。
糸引：引き良く、伸びよく、粘り良し。
豆：小粒（長径9.5-10.5ミリ）で程よい硬さ、歯ごたえしっとり。
豆味しっかり、ふわっと甘味。うま味しっかり。
嫌味なく、上品な味わい。


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