納豆wiki

こだわりやにて採集。
Pカップ入り30g×3P。税別230円。

品書き：手作り　阿蘇産大豆納豆
側書き：阿蘇産大豆100%／無添加 無着色 おふくろの味
製造者：株式会社　阿蘇おふくろ工房
住所：熊本県阿蘇市小里781
付属物なし。
減農薬栽培のふくゆたか大豆使用とのこと。

食した日：2014年6月14日（賞味期限：6月25日）
○インプレッション
明色の豆でほんのり茶目。しっかりの白被り。
香り：甘やかな香り。
糸引き：引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。
豆：大粒（15-16ミリ）で固め、歯ごたえしっかり、ほっくり。
豆味じわりで、発酵浅め。
もっそりながら煮豆がうまい。
ほんのりの塩をかけ、つまみ感覚でいただく。

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阿蘇おふくろ工房の他製品

阿蘇おふくろの味 PSPパック入り

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