納豆wiki

三徳にて採集
40g×3p。168円。

品書き：九州地大豆100%使用　国産納豆
横書き：九州の大地で育まれた大豆をふっくらまろやかに仕上げました。
製造者：佐藤食品工業　有限会社
住所：鹿児島県日置市伊集院町
甘口納豆のたれ付属
九州産ムラユタカ使用

食した日：2011年11月23日（賞味期限：11月26日）
○インプレッション
明色の豆で、ほんのり茶目。共色の被り。
香り：甘い香りの納豆臭。このアロマは成瀬菌か。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘り良し。
豆：中粒（長径13ミリ）でやや固め、歯ごたえしっかり。
すっきりの豆味で、あっさりの仕上がり。

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