メーカーサイトにて採集。
紙カップ入り40g×1P。税込110円。
品書き:せいろ蒸し 小粒納豆
頭書き:大豆工房 美川
側書き:北海道産スズマル大豆100%使用
製造者:有限会社 美川タンパク
住所:石川県白山市長屋町八7-4
たれ+からし(平郡商店)付属。
食した日:2021年9月27日(賞味期限:10月1日)
○インプレション
サイドの高い明色の豆。きれいなドーム型の盛り。共色の被り。
香り:ほんのり甘み。
糸引き:引き良く、伸び良く、粘り良し。
豆:極小粒(長径9ミリ)で程よい硬さ。歯ごたえしっとりもっちり。
豆味しっかり、ふわりと甘み。うま味たっぷり。
優しくも上品な味わい。
製造者一覧 全国 | 世界 納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州
紙カップ入り40g×1P。税込110円。
品書き:せいろ蒸し 小粒納豆
頭書き:大豆工房 美川
側書き:北海道産スズマル大豆100%使用
製造者:有限会社 美川タンパク
住所:石川県白山市長屋町八7-4
たれ+からし(平郡商店)付属。
食した日:2021年9月27日(賞味期限:10月1日)
○インプレション
サイドの高い明色の豆。きれいなドーム型の盛り。共色の被り。
香り:ほんのり甘み。
糸引き:引き良く、伸び良く、粘り良し。
豆:極小粒(長径9ミリ)で程よい硬さ。歯ごたえしっとりもっちり。
豆味しっかり、ふわりと甘み。うま味たっぷり。
優しくも上品な味わい。
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