| 事業者名/name | 有限会社 美川タンパク |
| 代表/representative | 宮武 栄治 |
| 創業/founding | 明治24年 西方豆腐店創業 昭和53年9月 有限会社美川タンパク設立 平成27年1月 納豆製造開始 平成29年1月 蒸篭納豆小粒製造開始 |
| 住所/place | 石川県白山市長屋町八7-4 |
| tel | 076-278-5885 |
| websight | https://mikawatanpaku.com/ |
| 概要/about | 豆腐製品の製造・卸・販売および新製品の開発 |
 | 大麦小粒納豆（美川カップ） メーカーサイトにて採集。 紙カップ入り40g×1P。税込110円。 国産大豆国産大麦100%使用 ふっくらの小粒で柔らかめ。歯ごたえしっとり。 食した日：2021年9月26日 |
 | 黒豆納豆（美川カップ） メーカーサイトにて採集。 紙カップ入り40g×1P。税込110円。 北海道産光黒100%使用 ふっくらの大粒でやや硬め、歯ごたえほっくりねっちり。 食した日：2021年9月25日 |
 | 小粒納豆（美川カップ） メーカーサイトにて採集。 紙カップ入り40g×1P。税込110円。 北海道産スズマル大豆100%使用 極小粒で程よい硬さ。歯ごたえしっとりもっちり。 食した日：2021年9月27日 |
 | 経木納豆大粒（美川） メーカーサイトにて採集。 経木入りデラップス包み80g×1P。税込220円。 石川県産フクユタカ100%使用 大粒で硬め、歯ごたえもっちり。 食した日：2021年9月25日 |
 | 蒸篭納豆大粒 アピタ金沢店にて採集。 PSPパック入り45g×2P。税別128円。 石川県産フクユタカ100%使用 大粒で硬く、歯ごたえしっかりもっちり。 食した日：2020年10月26日 |
 | 蒸篭納豆小粒 メーカーサイトにて採集。 PSPパック入り45g×2P。税込132円。 北海道産スズマル100%使用 極小粒でやや硬め、歯ごたえしっとり。 食した日：2021年9月26日 |
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