納豆wiki

ヤオコーにて採集。
PSPパック入り40g×3P。税別158円。

品書き：青森県おおすず大豆　ひきわり
販売者：株式会社　ヤオコー
製造者：ひげた食品 株式会社
住所：茨城県土浦市田中2-9-8
たれ付属

食した日：2022年08月22日（賞味期限：8月29日）
○インプレッション
割り粒大きく色白の豆。うっすらの白肌、一部に粒々の被り。
香り：はじめ、つーんと。ほんのりえぐみ。
糸引き：引き弱く、伸び細く、粘り並み。
豆：四割のひきわり（長径６ミリ）中心で柔らかく。歯ごたえしっとり。
豆味あっさり、旨みも弱い。
丁寧な作りで嫌味はないがパンチに欠け、ひきわりの醍醐味は感じない。

ヤオコーにて採集。
PSPパック入り40g×3P。税別158円。

品書き：青森県おおすず大豆　ひきわり
販売者：株式会社　ヤオコー
製造者：ひげた食品 株式会社
住所：茨城県土浦市田中2-9-8
たれ付属

食した日：2022年08月22日（賞味期限：8月29日）
○インプレッション
明色の豆で、割粒にばらつき。白肌しっかり、粒々の被り。
香り：つーんと納豆臭のアタック。
糸引き：引き柔らかく、伸び細く、粘り並み。
豆：乱割のひきわり（四つ割りかた刻みまで）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
豆味あっさり、苦味しっかり。旨み弱めですっきりの味わい。


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