納豆wiki

ヤオコーにて採集。
PSPパック40g ×3P。56円（税別）。

品書き：納豆自慢
側書き：しっかり食感まろやか仕立て
製造者：株式会社 保谷納豆
住所：東京都東村山市青葉町2-39-9
納豆のたれ、がらし付属。
北米産大豆使用。

食した日：2014年5月5日（賞味期限：5月10日）
○インプレッション
中濃色の豆。共色の被り。
香り：鄙びな香り、やや雑味。
糸引き：引き強く、伸び良く、粘りしっかり。
豆：小粒（長径9,10-11ミリ）で程良い柔らかさ、歯ごたえしっとり。
豆味ふわりで、噛みしめるとほんのり甘み。
すっきりながら旨みしっかりの発酵味。


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