納豆wiki

ガイアにて採集。
PSPパック入り45g×2P。税込み270円。

品書き：風の子納豆　黒豆小粒 / イソフラボンたっぷり黒千石大豆
側書き：北海道ひらわけさんの黒千石大豆と/山形県の天日乾燥稲わらから/抽出した天然の納豆菌を使っています。
化学合成農薬・化学肥料不使用・天然納豆菌使用
販売者：株式会社 がいあプロジェクト
製造者：くろもりアルファフーズ 株式会社
付属物なし

食した日：2019年8月7日（賞味期限：8月xx日）
○インプレッション
赤みを帯びた黒豆で、うっすらの白肌。
香り：すっきりとした香り。温度がもどり、ふわっと甘い大豆香に変わる。
糸引き：引き弱く、伸び弱く、粘りなし。
豆：極小粒（長径9ミリ）で程よい堅さ、歯ごたえしっとり。
薄皮しっかり、煮豆にややざらつき。
豆味ふわりでほんのり甘み。うまみすっきり。


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