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京納豆
JR京都伊勢丹にて採集。 80g×1P 。210円。 品書き:青大豆大粒 京納豆 横書き:京ブランド認定食品 製造元:[[藤原食品]](藤原正博) 住所:京都府京都市北区鞍馬口通烏丸 納豆のたれ+からし(平群商店T)付属。 食した日:2010年7月11日(賞味期限:7月19日) ○インプレッション 濃色の豆で黒目、ほんのり碧み。とろ肌で,一部にうっすら共色の被り。 香り:香り控えめで、ほのかに鄙びた大豆香。 糸引き:引き良く、伸び細く、粘りやや少なめ。 豆:極大粒(長径17-18ミリ)で柔らかく、歯ご…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b5%fe%c7%bc%c6... - 2010年07月11日更新
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