納豆wiki

西武百貨店所沢店にて採集 。
40g×3P。220円。

品書き：新潟県産こすず100%　越後の大豆納豆
販売者：株式会社　山ノ下納豆製造所
住所：新潟県新潟市山木戸
コスズ大豆使用。
納豆のたれ（販売者：山崎醸造）、からし（チヨダ）付属 。

食した日：2006年11月6日（賞味期限：11月10日）
○インプレッション
明色でうっすら白肌をかぶる。
香り：さわやかな納豆臭の奥に、大豆の甘い香が混じる。
糸引：良好ながら、粘り弱め。
豆：小粒（長径9ミリ）で柔らかめ。苦み主体の豆味で、旨味少なめ。

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