家庭菜園でたくさん取れた新鮮野菜をぜ〜んぶおいしく食べてしまえる、そんなレシピを集めました。通常のレシピでは解決できないパンパンになった冷蔵庫も一気にスッキリ。もちろん、カンタンにできるものばかり。しかも、たっぷりの野菜で家族は健康!

シャキシャキしておいしいよ!

【材料】
大根
サニーレタス
トマト
青じそ
ドレッシング

【作り方】
1.大根は千切りにする。
2.サニーレタスは食べよい大きさにちぎる。
3.トマトはくし型、輪切りなど、好きな形に食べよく切る。
4.サニーレタスを敷いた器に大根を盛り、トマトと千切りの青じそで飾る。
5.ドレッシングをかけて出来上がり。

【コメント】
居酒屋のメニューに良くありますので、トッピングをまねしてみては?
ドレッシングはマヨネーズでもポン酢しょうゆでもお好みで。

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