素材の心
笹原と荻上は和食の店に来ていた。
荻「高いんじゃありませんか？しかもこんなお座敷！」
笹「心配しないで！臨時収入があったんだから」
荻「そうですか・・・。それにしても、笹原さん、顔色良くありませんよ」
笹「そう？気のせい、気のせい」
荻「でも目の下にくまができてますし、ほおもこけてますよ」
笹「つっ疲れてるのかな？心配ないよ（こんどこそ・・・）それより今日は髪をおろしてるし、めずらしくスカートなんだね」
荻「ええ、まあ・・・。和食の座敷の店って聞いてましたし、笹原さんもネクタイして正装してるし、わたしもそれに合わせた格好しなきゃ笹原さんに恥をかかせるじゃありませんか」
笹「そんな気遣いすること無いのに・・・」
荻「いや、場違いですよ。いつもの髪も子供っぽいですし、『大人ですから』『筆』頭『をおろして』きました」
笹「それなら、それでいいんだけど・・・どう？料理は？」
荻「美味しいですね。この鱈の白子なんかフルフルして『口に入れるとトロリと口に溢れて、こぼしてしまいました』」
笹「・・・そうだね・・・」
荻「このカキ『貝』は新鮮ですね！『ヒダヒダがみずみずしくうるおっていて』ます。噛むと『汁が溢れてきました』あれ？笹原さん！箸から煮物が落ちてますよ」
笹「・・・あっああ、気付かなかった！」
荻「でもこの貝柱！昔、親戚から送ってもらったカキを子供の頃に食べた時、なかなか貝殻から取れず、この『突起を舌でレロレロした』ら、父からはしたないって怒られちゃいましたよ！」
笹「・・・それは・・・、とっところで今日、機嫌悪くない？」
（平静を装っているが、箸を持つ手はカタカタ震えている）
荻「そうですか？うーん、不機嫌といえば、ここに来る前に見た料理番組にはムカツきますね」
笹「それはまたどうして？」
笹原は腕組みしながら耳を傾ける。
荻「せっかくの新鮮な食材を台無しにして、ゴタゴタ味付けしたり、装飾したりしてるんですもの！ホント、ムカツきます！ここの料理は素晴らしいですね。素材の『心が分かってます』大体『技巧をこらせばいいと思っている』料理人が多いですよ！『へたな小細工しないで』素材の『心の声を聞けばいい』のに。ほら、このシンコなんか『小さくて繊細だからやさしく扱わないといけない』ですし、さばくのも『もたもたしちゃダメ』ですしね。技巧にこる人って『自信が無いんですか』ね？」
不機嫌そうに荻上は熱弁をふるっている。
笹「・・・かっかもね・・・（汗）」
笹原はおちょこの日本酒をすすりながら、冷や汗を流している。
荻「そんな『心配しなくても』素材への『愛があれば大丈夫』ですよ！ところで、お代の『中で』半分、『わたしは出してもいい』デス」
笹「そんな・・・」
荻「背伸びしすぎですよ！わたしたち！ご馳走されても嬉しくないですよ！無理せず分相応でいいじゃないですか！『初めて』の店『だから』『ツケたりはしないで』、現金払いでしょうし・・・クレジットや『ツケるのは嫌』デス」
笹「しかし・・・」
荻「『お願いです。出してもいいと言ってください』！」
笹「わっ分かった（ゴクッ）・・・」
荻「ああ、そんな事言ってたら、料理が冷めてしまいます。『冷めてしまわないうちに』食べましょう！仲居さんが次の料理運ぶのを『待ってます』『待たせちゃダメ』ですね。『早く』食べましょう！」
笹「・・・◎△＆α％＠＃・・あっあの・・・おぎうえひゃん・・・その・・・このあと・・・＄＆☆・・・」
（箸を取り落とす）
荻「はっはい？！」
笹「・・・・・・」
荻「あれ？笹原さん？もーまたですか！（涙）」
荻「高いんじゃありませんか？しかもこんなお座敷！」
笹「心配しないで！臨時収入があったんだから」
荻「そうですか・・・。それにしても、笹原さん、顔色良くありませんよ」
笹「そう？気のせい、気のせい」
荻「でも目の下にくまができてますし、ほおもこけてますよ」
笹「つっ疲れてるのかな？心配ないよ（こんどこそ・・・）それより今日は髪をおろしてるし、めずらしくスカートなんだね」
荻「ええ、まあ・・・。和食の座敷の店って聞いてましたし、笹原さんもネクタイして正装してるし、わたしもそれに合わせた格好しなきゃ笹原さんに恥をかかせるじゃありませんか」
笹「そんな気遣いすること無いのに・・・」
荻「いや、場違いですよ。いつもの髪も子供っぽいですし、『大人ですから』『筆』頭『をおろして』きました」
笹「それなら、それでいいんだけど・・・どう？料理は？」
荻「美味しいですね。この鱈の白子なんかフルフルして『口に入れるとトロリと口に溢れて、こぼしてしまいました』」
笹「・・・そうだね・・・」
荻「このカキ『貝』は新鮮ですね！『ヒダヒダがみずみずしくうるおっていて』ます。噛むと『汁が溢れてきました』あれ？笹原さん！箸から煮物が落ちてますよ」
笹「・・・あっああ、気付かなかった！」
荻「でもこの貝柱！昔、親戚から送ってもらったカキを子供の頃に食べた時、なかなか貝殻から取れず、この『突起を舌でレロレロした』ら、父からはしたないって怒られちゃいましたよ！」
笹「・・・それは・・・、とっところで今日、機嫌悪くない？」
（平静を装っているが、箸を持つ手はカタカタ震えている）
荻「そうですか？うーん、不機嫌といえば、ここに来る前に見た料理番組にはムカツきますね」
笹「それはまたどうして？」
笹原は腕組みしながら耳を傾ける。
荻「せっかくの新鮮な食材を台無しにして、ゴタゴタ味付けしたり、装飾したりしてるんですもの！ホント、ムカツきます！ここの料理は素晴らしいですね。素材の『心が分かってます』大体『技巧をこらせばいいと思っている』料理人が多いですよ！『へたな小細工しないで』素材の『心の声を聞けばいい』のに。ほら、このシンコなんか『小さくて繊細だからやさしく扱わないといけない』ですし、さばくのも『もたもたしちゃダメ』ですしね。技巧にこる人って『自信が無いんですか』ね？」
不機嫌そうに荻上は熱弁をふるっている。
笹「・・・かっかもね・・・（汗）」
笹原はおちょこの日本酒をすすりながら、冷や汗を流している。
荻「そんな『心配しなくても』素材への『愛があれば大丈夫』ですよ！ところで、お代の『中で』半分、『わたしは出してもいい』デス」
笹「そんな・・・」
荻「背伸びしすぎですよ！わたしたち！ご馳走されても嬉しくないですよ！無理せず分相応でいいじゃないですか！『初めて』の店『だから』『ツケたりはしないで』、現金払いでしょうし・・・クレジットや『ツケるのは嫌』デス」
笹「しかし・・・」
荻「『お願いです。出してもいいと言ってください』！」
笹「わっ分かった（ゴクッ）・・・」
荻「ああ、そんな事言ってたら、料理が冷めてしまいます。『冷めてしまわないうちに』食べましょう！仲居さんが次の料理運ぶのを『待ってます』『待たせちゃダメ』ですね。『早く』食べましょう！」
笹「・・・◎△＆α％＠＃・・あっあの・・・おぎうえひゃん・・・その・・・このあと・・・＄＆☆・・・」
（箸を取り落とす）
荻「はっはい？！」
笹「・・・・・・」
荻「あれ？笹原さん？もーまたですか！（涙）」
2006年06月27日(火) 00:30:28 Modified by korewanetadesu