納豆wiki

ウィング高輪 foods well にて採集。
50g×3P。198円。

品書き：国産小粒納豆　雪しずか
製造元：有限会社　菅谷食品
住所：東京都青梅市友田町
納豆のたれ（ちば醤油）、からし（芥子屋四郎）付属。
十勝産雪しずか大豆使用

食した日：2006年6月24日（賞味期限：6月26日）
○インプレッション
明色でやや緊張気味の豆。粒ぞろいは良い。
香り：酸味のある不思議な香り、納豆臭無し。
糸引き：良好。よく伸び、引きも強い。
泡立ち：良好。
豆：小粒（長径9ミリ）でかなり固め。歯ごたえしっかり。くせ少なく、食べやすい。
たれは、やや甘すぎ。薬味も似合う。酸味の強いからしも面白い。

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