納豆wiki

小田急百貨店にて採集。
40g×2P。210円。

品書き：大粒　鶴の舞
側書き：有田屋とのコラボレーションによる国産原料たれ使用
製造元：有限会社　下仁田納豆
住所：群馬県甘楽郡下仁田町馬山南田
群馬県産（自家栽培）大豆を使用。

食した日：2008年7月13日（賞味期限：7月21日）
○インプレッション
明色の豆。しわしわでしっかりとした被り。
香り：大豆のひなびた香り。ほのかに大豆の甘い香り。
糸引き：タッチ弱めながら引き良く、並の伸び。粘りひかえめ。
豆：大粒（長径16ミリ）で柔らかく、歯ごたえもっちり、しっとり。
こく味あるしっかりの豆に、複雑味に富んだうま味のある発酵味。
豆の良さに脱帽する。魚醤を使ったたれも珍しい。

※以下は2010年現在の現行商品画像

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