納豆wiki

吉池にて採集 。
PSPパック入り40g×3P。税別172円。

品書き：粒自慢
頭書き：新潟県産大豆100％
側書き：新潟平野の成熟した大粒大豆のまろやかさを御賞味下さい。
製造者：株式会社 山ノ下納豆製造所
住所：新潟県新潟市山木戸7-6-47
越後の味納豆のたれ（山崎醸造）、からし（チヨダ）付属

食した日：2015年1月17日（賞味期限：1月21日）
○インプレッション
明色の豆で、うっすらの白肌。
香り：爽やかな香り。ほんのりひなび。
糸引：引き良く、伸び良く、粘り良し。
豆：中粒（長径13ミリ）で柔らかめ、歯ごたえもっちり。
豆味すっきり、後からふわり。
あっさりにして、ほんのり旨みの発酵味。

西武百貨店所沢店にて採集 。
40g×3P。199円。

品書き：粒自慢
販売者：株式会社　山ノ下納豆製造所
住所：新潟県新潟市山木戸
新潟県産大豆使用。
納豆のたれ（販売者：山崎醸造）、からし（チヨダ）付属
同社サイトによると、新潟県産エンレイ使用とのこと。

食した日：2006年11月3日（賞味期限：11月6日）
○インプレッション
明色でとろ肌の豆。白目の中に、一部茶目の豆が混じる。
香り：さわやかな納豆臭の奥に、青臭い大豆香が。かき混ぜるうちに、しっかりとした大豆香が引き立つ。
糸引：並で、ややもっちり。
豆：中粒（長径14ミリ）で柔らかめ、歯ごたえしっとり。
あっさり爽やかで食べやすい豆味。噛み続けると豆の旨味が広がり、後味に青臭さがほのかに残る。



納豆製造元一覧　納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州