納豆wiki

小田急百貨店の催事にて採集。
紙カップ入り70g×1カップ。参考価格270円。

頭書き：納豆BAR 小金庵
品書き：小粒　青唐辛子味噌
側書き：白しょうゆたれ付／IppIn SELECT
横書き：大粒/本わさび
製造者：小金屋食品　株式会社
住所：大阪府大東市御領3-10-8
白しょうゆたれ、青唐辛子味噌付属。

食した日：2020年3月7日（賞味期限：3月10日）
○インプレッション
中濃色の豆で、共色の被り。
香り：ほんのり渋みを感じる大豆香。
糸引き：引き柔らかく、伸び並で、粘り少なめ。
豆：小粒（長径10ミリ）で程よい硬さ、歯ごたえしっとり。
豆味ふわりで、ややチロシン。うまみ増えるがあっさり目の味わい。

阪急百貨店の催事にて採集。
70g×1カップ。税別250円。

頭書き：納豆BAR 小金庵
品書き：小粒　青唐辛子味噌
側書き：粋シリーズふんわり大阪納豆／白しょうゆたれ付き／最高の豆と最高のタレの組み合わせ。
製造元：小金屋食品　株式会社
住所：大阪府大東市御領3-10-8
納豆たれ、青唐辛子味噌付属。
国産大豆使用。

食した日：2016年7月2日（賞味期限：7月9日）
○インプレッション
明色の豆で、ぽったりとした白肌。
香り：ひなびにして甘やかな香り。
糸引き：引き柔らかく、伸び細く、粘り少なめ。
豆：小粒（長径10ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
豆味ふわり、うま味もふわり。
やさしい味わい。
青唐辛子味噌は甘みある味噌ながら、爽やかな青唐辛子の辛味が広がり、納豆との相性は抜群。
おかず味噌としてもおいしくいただけそうな味わい。


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