納豆wiki

京王百貨店（紀伊国屋）にて採集。
PSPパック入り40g×2P。税別162円。

品書き：鎌倉山納豆　日本の大粒
側書き：KAMAKURAYAMA
横書き：今、一番美味しい日本の大粒大豆を腕によりをかけて納豆にしました。
製造者：野呂食品株式会社 （鎌倉山納豆）
住所：神奈川県鎌倉市腰越
鎌倉山納豆納豆のたれ、からし（チヨダ）付属
国産大豆使用。

食した日：2021年5月20日（賞味期限：5月27日）
○インプレッション
濃色の豆みっしりで、しっかりとした白肌。
香り：甘く、爽やか。なるほど大豆香。
糸引き：引き強く、伸び良くしっかり、粘り少なめ。
豆；大粒（長径15ミリ）でやや固め、歯ごたえほっくりもっちり。
豆味じわり。旨味ふわり。
複雑味に富んだ味わいで、醤油が恋しくなる。

アオキにて採集。
40g×2P。155円。

品書き：鎌倉山納豆　日本の大粒
製造元：野呂食品株式会社（鎌倉山納豆）
住所：神奈川県鎌倉市腰越
鎌倉山納豆納豆のたれ、マスタード（チヨダ）付属
宮城県南方町砥落地区産白目大豆使用。

食した日：2010年8月22日（賞味期限：8月23日）
○インプレッション
明色の豆で、とろ肌。
香り：香り弱く、かき混ぜるとほのかに大豆香。
糸引き：引き柔らかく、伸び良く、粘り少なめ。
豆；中粒（長径13-14ミリ）でやや固め、歯ごたえもっちり。
豆味ふわりで後味苦味しっかり。
すっきりとしたうま味の発酵味。

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鎌倉山納豆の他製品

桜納豆 桜花の香りが好ましい	宮城砥落大粒納豆 上質な豆のうま味	鎌倉大粒 上品で食べやすい	日本の小粒 スズマル大豆を使用

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