納豆wiki

タグ検索でわら苞は61件見つかりました。

桧山納豆

**2024年あきた美彩館にて採集。わら苞入り80g。税込343円。頭書き：本場の本物　厳選材料・伝統の味品書き：秋田名物　元祖　桧山納豆側書き：白神大豆／伝統食横書き：秋田音頭 / 秋田名物八森ハタハタ男鹿で男鹿ブリコ能代春慶檜山納豆大館　曲ワッパ… 製造元：[[元祖桧山納豆]] 株式会社　15代目西村庄右衛門住所：秋田県能代市檜山字檜山町19-1 付属物無し。食した日：2024年3月24日（賞味期限：3月27日） ○インプレッション明色の豆みっしり、うっすらの白肌。香…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c9%b0%bb%b3%c7... - 2024年03月24日更新

本造り（菅谷食品）

ッケージに変わる北野エースにて採集。わら苞入り80g。税別400円。品書き：国産小粒　本造り側書き：ほんづくりなっとう　大江戸せいろ蒸し裏書き：石室炭火造り納豆売り発祥の地、大江戸。古くはせいろで蒸した大豆を石室で、しかも炭火を（中略）ご賞味ください。製造元：有限会社　[[菅谷食品]] 住所：東京都青梅市友田町納豆のたれ（ちば醤油）、無添加からし（芥子屋四郎）付属。食した日：2024年1月16日（賞味期限：1月20日） ○インプレッション明色の豆がふわりと詰まる。共色の被り。香り…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%dc%c2%a4%a4... - 2024年01月23日更新

丹波黒納豆

ェスタ2014神戸大学ブースにて採集。わら苞入り80g。390円。品書き：KOBEKURO SASAYAMA 丹波黒納豆開発者：[[神戸大学篠山フィールドステーション]] 製造者：株式会社[[森口加工食品]] たれ付属。食した日：2014年11月3日（賞味期限：11月11日） ○インプレッション純黒の黒豆みっしり。うっすらながらしっかりの白肌残る。香り：爽やかな香り。ふわりと甘み。糸引き：引良く、伸び細く、粘り少なめ。豆：極大粒（18-21ミリ）でやや固め、歯ごたえほっくりもっちり。 …

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c3%b0%c7%c8%b9... - 2023年05月05日更新

お伊勢まいり納豆

大丸梅田店の催事にて採集。ラップ包みロケットわら入り100g×1P。税込324円。品書き：お伊勢まいり　納豆頭書き：まちの駅たぬみせ納豆工房側書き：三重県産大豆福豊（フクユタカ）100%使用/わらに包まれることでさらに熟成し、昔ながらの美味しい納豆になります。横書き：お伊勢参りをイメージし地元大豆「福豊」を納豆にいたしました。伊勢路の味を素材を（後略）製造者：[[奥野食品]]　株式会社住所：三重県松阪市大黒田町納豆のたれ＋からし（平郡食品）付属。食した日：2017年1月10日（賞味期…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%aa%b0%cb%c0... - 2022年05月03日更新

わら納豆（道南平塚）

0) *2007年伊勢丹にて採集。わら苞入り80g。210円。品書き：わらづとにつつみ/手かずをかげだ/うんみえ　わら納豆裏書き：改良しました/青いわらを豆の中心に入れました。空気の流れができ、中まできれいに発酵させることができました。/昔の人の知恵で中に入れたわらを「お姫さま」といいます。製造者：[[道南平塚食品]]　株式会社住所：北海道登別市幌別町付属物無し。北海道産大粒大豆使用。食した日：2007年12月21日（賞味期限：12月23日） ○インプレッション巻き付け型のわら苞…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%ef%a4%e9%c7... - 2022年02月13日更新

北海道のわら納豆小粒

2015年 SMTS2015にて採集。わら苞入り80g。参考価格300円。品書き：北海道のわら納豆　小粒横書き：北海道産ゆきしずか大豆100%使用製造者：[[道南平塚食品]]　株式会社住所：北海道登別市幌別町昆布とカツオだしの特製たれ付属。食した日：2015年2月14日（賞味期限：2月16日） ○インプレッション中濃色の豆で、うっすらの白肌。香り：爽やかな香りで、かき混ぜるとほんのり渋み。糸引き：引き強く、伸び良く、粘りしっかり。豆：小粒（長径9.5-10ミリ）で柔らかく、歯ごた…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%cc%b3%a4%c6... - 2021年08月07日更新

北海道のわら納豆登別わさび漬

2015年 SMTS2015にて採集。わら苞入り80g。参考価格300円。品書き：北海道のわら納豆　登別わさび漬横書き：大粒　北海道産ゆきほまれ大豆100%使用製造者：[[道南平塚食品]]　株式会社住所：北海道登別市幌別町4-12-1 わさび漬、たれ付属。食した日：2015年2月15日（賞味期限：2月16日） ○インプレッション明色の豆で、しっかりの白肌。中心にい草が入る。香り：爽やかな香り。糸引き：引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。豆：大粒（長径14-15ミリ）でやや固め、歯ごたえ…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%cc%b3%a4%c6... - 2021年08月01日更新

北海道のわら納豆大粒

トヨマサリに変わる SMTSにて採集。わら苞入り80g。参考価格税別276円。品書き：北海道のわら納豆　大粒横書き：北海道産とよまさり大豆100%使用裏書き：北海道産の大豆と北海道産稲藁の納豆菌で仕込みました。製造者：道南平塚食品　株式会社住所：北海道登別市幌別町昆布とかつおだしの特製たれ付属。トヨマサリ使用食した日：2021年2月19日（賞味期限：2月23日） ○インプレッション中濃色の豆みっしり。うっすらの白肌。香り：爽やかで、ほんのり渋み。糸引き：引き良く、伸び細く、粘り…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%cc%b3%a4%c6... - 2021年03月02日更新

穂香

ズナチュラル物産館にて採集。ラップ包みわら苞入り88g。税別310円品書き：手づくりせいろ蒸し納豆　穂香（ほのか）横書き：北海道産すず姫大豆に京都府産黒米と赤米を加えました。頭書き：京都丹波/せいろ蒸し/小粒納豆製造元：京・丹波納豆　株式会社　[[ユーアンドミー]] 住所：京都府亀岡市大井町並河ごま塩（金胡麻・黒ごま・塩）、納豆のたれ＋からし（ユニフード）付属。食した日：2020年12月13日（賞味期限：12月20日） ○インプレッション明色の豆で、とろ肌。黒米と赤米が混じる。香り：…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%ca%e6%b9%e1... - 2020年12月13日更新

わら納豆小粒（牛若納豆）

発酵デパートメントにて採集。ラップ包みわら苞入り。参考価格：税込300円。品書き：わら納豆小粒側書き：京都牛若納豆 / 国産大豆100％使用製造元：株式会社　[[牛若納豆]] 住所：京都府京都市北区紫竹下緑町納豆のたれ付属。食した日：2020年6月23日（賞味期限：6月29日） ○インプレッション中濃色の豆みっしり。とろ肌。香り：さわやかな香り。藁香かぶる。糸引き：かきまぜるほど引き強く、伸びしっかり、粘りたっぷり。豆：小粒（長径9-10ミリ）で程よい固さ、歯ごたえしっかり。豆味…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%ef%a4%e9%c7... - 2020年09月27日更新

にがり仕込み水戸納豆

産ユキシズカ使用直売サイトにて採集。わら苞入り70g。税込344円。品書き：にがり仕込み　水戸納豆側書き：国産大豆使用製造者：[[水戸納豆製造]]　株式会社住所：茨城県水戸市本町納豆のたれ＋からし（シンコーフーズ）付属。原材料：大豆、納豆菌、粗製海水塩化マグネシウム北海道産ユキシズカ使用。食した日：2020年7月4日（賞味期限：7月11日） ○インプレション明色の豆みっし。うっすらながらしっかりの白肌。香り：藁香も加味されて、さわやかな香り。糸引き：引き強く、伸び細め、粘り控…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%cb%a4%ac%a4... - 2020年07月30日更新

天狗納豆（特選わらつと納豆）

*2020年アオキにて採集。わら苞入り70g。税別298 円。品書き：天狗納豆　TENGU NATTO 側書き：国産小粒大豆/水戸/謹製裏書き：長者山の納豆水戸市の渡里町に「一盛の長者屋敷跡」があります。その昔、八幡太郎義家が（後略）製造者：株式会社　[[笹沼五郎商店]] 住所：茨城県水戸市三の丸納豆のたれ＋からし付属。食した日：2020年2月11日（賞味期限：2月17日） ○インプレッション濃色の豆みっしり、ふわっろ白肌。香り：藁の香り芳ばしく、納豆香も心地よい。糸引き：引きよ…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c5%b7%b6%e9%c7... - 2020年02月20日更新

千代田納豆

が表記される三河屋綾部商店にて採集。わら苞入り100g。税込280円。品書き：千代田納豆側書き：神田明神地内裏書き：苞殺菌済販売者：有限会社　[[三河屋綾部商店]] 製造者：株式会社　[[三浦商店]] マスタード（ユニフード）付属食した日：2019年5月7日（賞味期限：5月11日） ○インプレッション粒ぞろいの良い中濃色の豆。うっすらの白肌。香り：爽やかにして香ばしい。糸引：引き強く、伸びまとまり弱いが長く伸び美しい。粘りしっかり。豆：極小粒（長径8.5-10ミリ）で硬め、歯ごた…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c0%e9%c2%e5%c5... - 2019年05月13日更新

納豆BAR　なにわら納豆

019年納豆BAR周年記念にて採集。わら苞入り40g×3本。参考価格税込み540円。頭書き：納豆BAR 小金庵品書き：なにわら納豆側書き：大阪で作った昔ながらの納豆なにわら納豆は稲わらに自生している納豆菌のみで作った納豆です。（後略）製造元：小金屋食品　株式会社住所：大阪府大東市御領3-10-8 付属物なし。食した日：2015年5月5日（賞味期限：5月11日） ○インプレッション明色の豆で茶目。みっしりと詰まり、やや潰れ気味。うっすらの白肌。香り：大豆の華やかで甘い香り。糸引き…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%bc%c6%a6BAR... - 2019年02月24日更新

実花（ひげた藁）

茨城マルシェにて採集ラップ包み、ロケット藁入り70g。税込270円。品書き：実花　JIDUKA 側書き：茨城県産納豆小粒大豆100%使用頭書き：マメで、まじめな、ひげたの納豆製造者：[[ひげた食品]]　株式会社住所：茨城県土浦市田中2-9-8 納豆のたれ、からし付属食した日：2018年3月1日（賞味期限：3月7日） ○インプレッション中濃色の豆みっしりで、トロ肌。藁香しっかりで、豆の芳ばしい香りしっかり。引き弱く、伸び細く短く、粘り少なめ。小粒、極小粒（長径9-11ミリ）が混じる。…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bc%c2%b2%d6%a1... - 2018年03月04日更新

手造りわら納豆（竹之下フーズ）

福屋八丁堀店にて採集。ラップ包み藁巻き容器100g。税別248円。品書き：手造りわら納豆頭書き：高千穂／国産丸大豆側書き：高千穂・霧島連山の天然湧水を使い国産大豆の旨味を引き出しお作りした田舎自慢納豆です。製造者：株式会社　[[竹之下フーズ]] 住所：宮崎県都城市乙房町納豆のたれ＋からし（平郡商店）付属。食した日：2016年10月5日（賞味期限：10月10日） ○インプレッション明色の豆みっしりで、とろ肌。香り：甘い香りふわりと、ほんのり渋み。糸引：引き良く、伸び良く、粘り並み。…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bc%ea%c2%a4%a4... - 2016年10月28日更新

黒豆なっとう（京都水主の里本舗）

阪急百貨店にて採集。ラップ包みわら苞入り80g×1カップ。税別450円。品書き：黒豆なっとう頭書き：京都側書き：国産丹波黒大豆使用／京都・錦小路錦そや販売者：有限会社　[[京都水主の里本舗]]　MS 住所：京都府城陽市水主塚の木30-1 たれ付属。食した日：2016年5月21日（賞味期限：5月26日） ○インプレッション赤みを帯びた黒豆みっしりで、とろ肌。香り：すっきりとした香り。ふわりと甘み。糸引き：引き弱く、伸び細く短く、粘り少なめ。豆：極大粒（長径17ミリ）で柔らかく、歯ご…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f5%c6%a6%a4... - 2016年05月22日更新

つと納豆（津山ミニ）

むらからまちから館にて採集。ラップ包みわら苞入り30gx5P。370円。品書き：つと納豆側書き：手造り／宮城県産大豆100% 横書き：ずっと伝えていきたい日本の食文化「納豆』（後略）製造者：[[津山納豆製造所]]　代表：山形智章住所：宮城県登米市津山町津本町207 付属物なし。食した日：2016年2月6日（賞味期限：2月15日） ○インプレション明色の豆みっしりでうっすらの白肌。香り：甘みじわりと強く。糸引き：引き良く、伸び良く、粘り良し。豆：小粒（長径10-11ミリ）でやや固め、…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%c4%a4%c8%c7... - 2016年02月06日更新

津山納豆

頂戴物につき価格不明。ラップ包みわら苞入り、100g。品書き：完全殺菌済　味の津山納豆横書き：いつも新鮮な納豆食べて健康な体！製造元：[[津山納豆製造所]]　代表：山形富士夫住所：宮城県登米市津山町柳津付属物なし。食した日：2008年1月14日（賞味期限：1月19日） ○インプレション中濃色の豆。粒ぞろい良く、とろ肌。香り：ひきわり香に似たしっかりとした納豆臭。かき混ぜるとほんのり甘み。糸引き：引き強く、伸び良く、粘り抜群。豆：小粒（長径9ミリ）で程よい固さ、歯ごたえしっとり。 …

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c4%c5%bb%b3%c7... - 2008年01月14日更新

福よ来い小粒（わら苞）

茨城マルシェにて採集。ラップ包みわら苞入り120g×1P。221円。頭書き：しもつま納豆品書き：R294 福よ来い小粒側書き：茨城の伝統/下妻契約農家産大豆100%使用/うまいもんどころ/ 製造者：株式会社 [[ふれあい下妻]]/道の駅しもつま住所：茨城県下妻市数須140 納豆のたれ＋からし付属食した日：2015年12月06日（賞味期限：12月10日） ○インプレッション濃色の豆みっしりで、とろ肌。香り：ひなびにして、ほんのり渋み。糸引き：引き強く、伸び良く、粘りしっかり。豆；極…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%ca%a1%a4%e8%cd... - 2015年12月06日更新

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