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タグ検索で棚は7件見つかりました。
バックバー／ボトル棚増設
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またまた2×6材を使ってボトル棚を増設しました。
ベニヤで背板をつけて壁の中の柱に固定しています。
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https://seesaawiki.jp/w/karakara_factory/d/%a5%d0%... - 2007年02月27日更新
バックバー／ワインラック作成
https://seesaawiki.jp/w/karakara_factory/d/%a5%d0%... - 2007年02月27日更新
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棚板は奥に２×６材を一枚、手前は板ではなくラワンの丸棒を枠の外からビス止めしました。
ラベルが見やすいし、材料費が安く済むもので・・・ボトルが滑り落ちない程度の強度はあるようです。
https://seesaawiki.jp/w/karakara_factory/d/%a5%d0%... - 2007年02月24日更新
店舗厨房／アルミ平板と木材で棚板
https://seesaawiki.jp/w/karakara_factory/d/%a5%d0%... - 2007年02月24日更新
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棚を何で作るか、集成材は高いから１×材を使おうとする。しかし小口を木材で連結すると見た目がちと重い。そこでアルミ平棒の登場。
厨房の壁にアルミを張った際、継ぎ目隠しに使用したアルミ平棒、すっかり気に入ってしまった。
あまりピカピカしないチープな感じが軽くていい。
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２０ｍｍ幅のアルミ平棒を用意、ジクソーを使っ
https://seesaawiki.jp/w/karakara_factory/d/%c5%b9%... - 2007年02月23日更新
店舗厨房／壁にステンレスとアルミ
https://seesaawiki.jp/w/karakara_factory/d/%c5%b9%... - 2007年02月23日更新
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棚受を引っ掛けるステンレスのレールをビスで取り付ける。
これはディスプレイ棚用の商品で、数種類のサイズのレールと棚受がホームセンターで売っている。ホームセンターによって扱う商品が微妙に違うが、規格は同じだ。
見た目もすっきりしているし、棚の取り外しも容易なので大変気に入っている。
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この水切り棚は、工房長の実家
https://seesaawiki.jp/w/karakara_factory/d/%c5%b9%... - 2007年02月23日更新
バックバー／店舗下がり棚作成
https://seesaawiki.jp/w/karakara_factory/d/%c5%b9%... - 2007年02月23日更新
って眩しいので、厨房側からステンレスの戸棚を取り付けました。客席側からはステンレスの背板が丸見えなので、ここには簡単な下がり棚を付ける事に。
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寸法に合わせて２×６材で枠を作り、ベニヤの背板を付けて、色を塗って。
すっかり棚が出来上がってからスポッとはめ込みました。
固定は両脇の壁にビス止めです。と、言っても、通常Be-h@usの壁は合板でグラスウー
https://seesaawiki.jp/w/karakara_factory/d/%a5%d0%... - 2007年02月21日更新
店舗厨房／食材棚作成
https://seesaawiki.jp/w/karakara_factory/d/%a5%d0%... - 2007年02月21日更新
ん奥に冷凍庫を置いて、その他のスペースは棚にする。
材料は目の前に山と積まれた２×６材、必要以上に丈夫な、棚板面積４?の大容量の棚が出来上がった。
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天井に頭くっつけて、狭い箇所での作業中、急に懐かしさが込み上げた。
この感じ、秘密の場所に潜んでいる感じ、自分の頭の影に邪魔されながら何かに没頭する感じ、誰の声も届かない感じ、なんて気持ちいいんだ・・・
https://seesaawiki.jp/w/karakara_factory/d/%c5%b9%... - 2007年02月21日更新
店舗厨房／ステンレス什器の設置
https://seesaawiki.jp/w/karakara_factory/d/%c5%b9%... - 2007年02月21日更新
重県の厨房機器店「新橋」で揃えたが、まだ棚やら作業台やらが必要で、それをヤフーオークションで購入している。
ガラス戸の棚が１８０００円、ステンの戸棚が２２０００円、平棚が９０００円、作業台が８０００円などなど、中古品だが格安だ。業務厨房用の什器は丈夫なステンレス製だから、中古だって磨けばまだまだ使えるのだ。
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まずはお掃除。磨き粉は石けんクレンザー。
https://seesaawiki.jp/w/karakara_factory/d/%c5%b9%... - 2007年02月21日更新
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