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タグ検索で黒豆は171件見つかりました。
黒豆納豆（いかり）
：ikari 品書き：国産丹波黒種使用 黒豆納豆 たれ・わさび付 側書き：つーんとわさびを加えてお召し上がりください。 販売者：株式会社 [[いかりスーパーマーケット]] 製造者：有限会社 [[相沢食産]] 無添加納豆たれ（ユニフード）、信州安曇野産本わさび（マル井）付属。 食した日：2024年4月19日（賞味期限：4月27日） ○インプレッション 紫がかった黒豆。うっすらながら均質な白肌。 香り：甘みふわりと。 糸引き：引き柔らかく、伸び細いがしっかり、粘り少なく。 豆：大きめの大粒（長径15-17ミ…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f5%c6%a6%c7... - 2024年04月21日更新
納豆三昧
4月10日） ○インプレッション 黄豆、黒豆、赤豆の三種が混じる。いずれもうっすらの白肌。 香り：さわやかで、ほんのり甘み。 糸引き：引き弱く、伸び細く、粘り少なく。 豆： 黒豆-極大粒（長径17-18ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。 赤豆-中粒（長径13ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。 黄豆-極大粒（長径18ミリ）で柔らかく、歯ごたえもっちり。 豆味じわり、こく味。うま味すっきり。 3種の豆のミックスが複雑なハーモニーを生み出し、うまさを拡大していく。 &ref(https://image02.…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%bc%c6%a6%bb... - 2024年04月07日更新
カラフル納豆
粒＝長径20ミリで固め、食感もっさり。 黒豆：大粒＝長径15ミリで柔らかく、食感もっちり。 青豆：極大粒＝長径17ミリで柔らかく、食感もっちり。 赤豆：大粒＝長径15ミリで固め、食感しっかり。 黄豆：中粒＝長径13ミリで柔らかく、食感しっとり。 えんどう豆：中粒＝直系12-15ミリで固め、食感しっかり。 食感、食味，大きさの違いが複雑なハーモニーを生み出す。 これは面白い。今までに無かったジャンルでは。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/731…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a5%ab%a5%e9%a5... - 2024年03月24日更新
二色納豆
：3月4日） ○インプレッション 白豆と黒豆セパレートで詰まる。共色気味の被り。 香り：はじめ納豆臭しっかり。やがて大豆香ふわりに。 糸引き：引き良く、伸びしっかり、粘りやや少なめ。 豆；黄豆は粒ぞろいのよい大粒（15ミリ）でやや硬め、歯ごたえほっくり。 黒豆は大粒（長径15-17ミリ）で程よい硬さ。歯ごたえしっかり。 ともに豆味しっかりで、うまみしっかり。 豆の良さを活かしたまっすぐな味わいが好ましい。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &re…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c6%f3%bf%a7%c7... - 2024年02月25日更新
いわいくろ納豆
インプレッション 赤みをおびたふっくらの黒豆。ざらっとした被り。 香り：黒豆ならではの甘い香り。 糸引き：引き柔らかく、伸び良く、粘りふわっと。 豆：大粒（長径15-17ミリ）で柔らかめ。なめらかな食感で、歯ごたえしっとり。 豆味じわり、甘みしっかり。旨みやさしく。 塩ぱらりで豆の甘み引き立ち、そのままで美味しくいただく。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) //&ref(,640,640) &ref(,640,640) //----&ref(ht…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%a4%a4%ef%a4... - 2024年02月04日更新
日本の黒豆
品書き：北海道産黒大豆100％ 日本の黒豆 頭書き：都納豆/からだに美味しい「e水」つかってます 側書き：北海道産黒大豆を使用し/こくのあるにおいの少ない/おいしい納豆にしあげました 横書き：マイナスイオンたっぷりの電子水を使用し、マイナスイオンたっぷりのきれいな空気の中で（後略） 製造者：株式会社 小杉食品 住所：三重県桑名市熊部字花貝戸 納豆たれ、からし付属。 食した日：2023年12月28日（賞味期限：12月29日） ○インプレッション みっしりの黒豆。しっかりの白肌。 香り：ややひなび。 糸引…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c6%fc%cb%dc%a4... - 2023年12月29日更新
水戸黒豆納豆
×1P。税別330円。 品書き：水戸 黒豆納豆 頭書き：天狗納豆 側書き：天狗納豆総本家 ヤマ水 [[笹沼五郎商店]] 製造者：株式会社 笹沼五郎商店 住所：茨城県水戸市三ノ丸 納豆のたれ、わさび付属。 食した日：2023年10月16日（賞味期限：10月20日） ○インプレッション 黒豆で、うっすらながらきれいな白被り。 香り：ほんのり渋みの黒豆香。 糸引き：引き弱く、伸び細く、粘り少なく。 豆：大粒から極大粒（15,17-18ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり、皮しっかり。 豆味あっさり、優しい味わ…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bf%e5%b8%cd%b9... - 2023年11月01日更新
特製丹波黒黒みつ納豆
日） ○インプレッション 黒味たっぷりの黒豆。白肌美しく。 香り：爽やかで、ほんのり渋み、甘み。 糸引き：曳き強く、伸びしっかり、粘り少なく。 豆：極大粒（長径16-18ミリ）で硬め。なめらかな煮豆で、歯ごたえもっちり。 豆味じわり、ふわりと甘み。旨味はすっきり。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/6a3e51e2249fa1aa.jpg,640,640) &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c6%c3%c0%bd%c3... - 2023年11月21日更新
特製丹波黒わさび納豆
ョン 紫がかった色合い感じるもほぼ純黒の黒豆。白肌しっかり。 香り：爽やかで、渋み、甘み、日向くさく。 豆：極大粒（長径17-18ミリ）で硬め。歯ごたえほっくり。 甘みのある豆で、豆味しっかり。旨味はすっきり。 付属のわさびは、わさび感しっかりで豆の味を邪魔しない。塩ぱらりで、黒豆の甘みが引き立つ。 良い豆だ。 つまみに良し、おかずに良し。 秘伝豆とは思えぬが、これが滋賀県の在来種なのだろうか。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(htt…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c6%c3%c0%bd%c3... - 2023年11月20日更新
特製赤大豆わさび納豆
ニッポン全国物産展にて採集。 木製曲物容器入り50g×1P。税込500円。 品書き：赤大豆 わさび 納豆 蓋書き：HAND MADE / 納豆 特製納豆 / NATTO / AIZAWA SHOKUSAN SINCE 1953 HYOGO JAPAN 横書き：滋賀県の秘伝豆を納豆に。大粒でコクのあるしっかりとした豆の旨味、糸引きの強い粘りもお楽しみください。 製造者：有限会社 [[相沢食産]] 住所：兵庫県神崎郡福崎町 納豆のたれ（ユニフード）、本わさび（マル井）付属。 滋賀県産近江赤大豆使用（生産者が…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c6%c3%c0%bd%c0... - 2023年11月20日更新
くろまめ納豆
0日） ○インプレッション 赤みを帯びた黒豆みっしり詰まる。うっすらの白肌。 香り：しっとり、すっきり。 糸引き：引き強く、伸び細く、粘り少なく。 豆：極大粒（長径16-18ミリ）でやや硬め。なめらかでねっちりの食感。歯ごたえもっちり。 豆味じわり、ほんのり甘み。旨味ふわり。 ほんのり塩味を感じるのは気のせいか。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/bc51fc9b9dcfc03b.jpg,640,640) &ref(https://image0…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%af%a4%ed%a4... - 2023年11月15日更新
黒豆納豆（お城納豆）
g×2P。税込190円。 従来商品「[[黒豆納豆２>黒豆納豆２（丸美屋）]]」とは商品コードが違うため別商品として登録しました。 品書き：黒豆納豆 kuromame natto 頭書き：お城納豆 側書き：国産黒大豆使用 横書き：国産黒大豆 製造者：株式会社 [[丸美屋]] 製造工場：丸美屋南関工場 旨味減塩のたれ付属。 食した日：2023年11月10日（賞味期限：11月17日） ○インプレッション 黒豆みっしり詰まり、やや扁平気味。白肌うっすら。 香り：甘くフルーティーな。 糸引き：引き強く、伸…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f5%c6%a6%c7... - 2023年11月12日更新
平家黒豆納豆
記の混乱を防ぐため新規ページ「平家納豆（黒豆）」を作成しました 掛紙の品書きは「平家納豆 大粒黒豆」、メーカーサイトでの表記は「平家黒豆納豆」とあり、シリーズ商品との整合性含め表記に矛盾・混乱があるため上記表記を採用しました。 *2013年 &ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/df04f1f40f05edcb.jpg,360,360) &ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/21166ad6…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%ca%bf%b2%c8%b9... - 2023年09月16日更新
平家納豆（黒豆）
P。165円。 品書き：平家納豆 大粒黒豆 側書き：国産大豆100％使用 / 大谷石室熟成納豆 製造元：[[こいしや食品]] 株式会社 住所：栃木県宇都宮市宮山田町 特製醤油たれ（こいしや食品KM）＋からし付属。 食した日：2013年10月13日（賞味期限：10月16日） ○インプレッション ふっくらとした真っ黒な黒豆でほんのり赤み。しっとりとした白肌。 香り：ほんのり酸味を感じる鄙びな香り。 糸引き：伸び弱く、引き細く長く、粘り少なめ。 豆：極大粒（長径17ミリ）で柔らかく、歯ごたえもっちり。 豆…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%ca%bf%b2%c8%c7... - 2023年09月16日更新
逢小粒
ン 黒ずんだ濃色の豆、ざらっとした被り。黒豆混じる。炊き合わせではなく、一緒に烝煮したか 香り：やや酸味、ひなびな印象。 糸引き：引き良く、伸び細く、粘り少なく。 豆：長粒の極小粒（長径9-10ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。 豆味ふわり、苦味しっかり。ややざらつき。 ふっくらの黒豆（9-9.5ミリ）は硬めで、歯ごたえざらっと。 豆味ふわり、ほんのり甘み。 あわせて食べるが、豆味弱くミックスの幸せ感は弱い。ざらっとした豆の食感が気になり、塩も醤油も似合わない。 //&ref(,320,320) &re…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b0%a9%be%ae%ce... - 2023年09月03日更新
コベクロ丹波黒納豆（カップ）
4月25日） ○インプレッション 純黒の黒豆みっしり。うっすらの白肌。 香り：爽やかな。ふわりと甘み。 糸引き：引き弱く、伸びだらりと、粘りなく。 豆：極大粒（17-18ミリ）でやや硬め。皮しっかりで煮豆滑らか。歯ごたえしっとり。 豆味ふわり。うまみあっさり。 おとなしく、やさしく。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/a5491705228ea06c.…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a5%b3%a5%d9%a5... - 2023年08月30日更新
大浜の黒豆納豆
込600円。 品書き：特撰大粒 大浜の黒豆納豆 金城納豆謹製 頭書き：からだよろこぶ、黒の力 / あっさりと上品な味わい 側書き：奥能登・珠州産 大浜の黒豆100% 製造者：株式会社 [[金城納豆]]食品 販売者：株式会社 [[のろし]] 里山の恵み竹炭塩（新海塩産業）付属 食した日：2023年8月15日（賞味期限：8月20日） ○インプレッション 黒豆でやや明るめの色合いの豆。うっすらの白肌。 香り：かわいた大豆香。ややひなび。 糸引：引き弱く、伸び細く、粘り少なく。 豆：大粒（長径16ミリ）で程…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c2%e7%c9%cd%a4... - 2023年08月16日更新
国産・黒大豆の大粒納豆（自然の味）
23日） ○インプレッション ふっくらの黒豆みっしり。被りほんのり。 香り：醪くさい黒豆ならではの香り。あっさり。 糸引き：引き弱く、伸び無く、粘り少なく。 豆；大粒（長径16-17ミリ）でやや硬め、皮しっかりで、歯ごたえほっくり。 豆味あっさり、ほんのり地力感じる。うまみすっきり。 味わいあっさりで上品な仕上がり。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f1%bb%ba%a1... - 2023年08月15日更新
黒船
○インプレッション 紫色を帯びた小粒の黒豆で、とろ肌。 香り：しっとりとした香り。かき混ぜると濃厚な甘み。 糸引き：引き弱く、ねばり少なく。 豆：小粒（長径9.5-10ミリ）で柔らかめ。皮しっかりで、歯ごたえしっとり。 豆味しっとり、ほんのり甘み。うま味控えめ。 黒豆の穏やかな甘みを楽しむ。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/2ba06cadc5b3…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f5%c1%a5... - 2023年07月11日更新
宇治抹茶黒粒
黒粒 側書き：まっちゃくろつぶ 最高級黒豆納豆 横書き：厳選された丹波産黒豆の納豆に香り高い宇治抹茶とミニエラル豊富ば藻塩を添えました（後略） 製造元：[[丸真食品]] 株式会社 住所：茨城県常陸大宮市山方 抹茶、海人の藻塩、黒文字楊枝付属。 食した日：2023年6月17日（賞味期限：6月24日） ○インプレッション 大粒でしっかりの黒豆。白派だふわりと美しく。 香り：黒豆の甘み、はんなり広がる。 糸引き：引き弱く、伸び細く、粘りふわっと。 豆：極大粒（長径17-18ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b1%a7%bc%a3%cb... - 2023年06月21日更新