★食べ物・飲み物・調理器具★

☆★じゃがいもの知識★☆

じゃがいもは栄養価も高く、主食にしている国もあります。
その種類も数多く、熱が通ると崩れやすいもの、粘りがあるので煮付けに向いているものなどがあり
料理に合わせて使い分けるといいでしょう。
料理にもスイーツにも使うことができるので、万能の野菜と言えますね。



☆おすすめリンク集☆

• じゃがいも工房

じゃがいもの栄養や品種、栽培方法やレシピなどが取り上げられているサイトです。

• じゃがいもMINI白書

じゃがいものプロとアマチュアの栽培方法の違いなど、様々な情報が掲載されています。

• じゃがいもの品種一覧表

じゃがいもの品種が画像入りの説明で一覧になっているサイトです。

• じゃがいもの茹で方

じゃがいもを上手に茹でる方法が紹介されています。