★食べ物・飲み物・調理器具★

☆★にんにくの知識★☆

においが気になるけれど、体にパワーを与えてくれるにんにく。
ベランダ菜園でも簡単に栽培できるって知っていましたか？
そのままホイル焼きにするとホクホクしてとてもおいしいですし、
様々な料理の風味付けにも使われていて、大活躍の野菜なのです。

{ニンニクのレシピ}
ニンニクレシピのおすすめは、パスタとガーリックトースト。
これがメチャクチャあいます。

ガーリックトーストは、ニンニクのみじん切りとオリーブオイル、塩・こしょう・パセリだけで簡単にできちゃいます。
よ〜く混ぜ合わせてフランスパンにぬって、焼く。こんがりしたら、できあがり。

パスタもオリーブオイルと、ニンニクでペペロンチーノができるので、材料もピッタリ。
後は唐辛子を添えて炒めるだけで簡単！！

試してみたい、ニンニク料理のひとつですね！

☆おすすめリンク集☆

• にんにく百科

にんにくの栄養や栽培法、にんにくを使ったレシピや健康法などが取り上げられています。

• にんにく祭り

祇園例大祭のにんにく祭りについて取り上げられています。
にんにくの販売もあるそうです。

• 薬膳の書

にんにくの効用や種類、臭い対策などを紹介しているサイトです。