★食べ物・飲み物・調理器具★

☆★フライパンの知識★☆

料理に欠かせない調理器具、フライパン。
炒め物をするとき、厚焼き玉子を作るときなど、形も様々です。
素材も色々ありますが、昔ながらの鉄製のフライパンはお手入れが肝心です。
フライパンがあれば、魚を焼いたり、深さのあるものだと、炒めるだけではなく、揚げ物をしたり
フライパンがあるだけで、ほとんどの料理が作れます。
重いふたつきのフライパンでケーキのスポンジを焼く人もいました。
大きいものと小さ目のものをそろえておくと、とても便利です。



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