★食べ物・飲み物・調理器具★

☆★漬物の知識★☆

日本では漬物、ごはんによく合う漬物。
外国ではパンズなどによくあうピクルス。
それぞれ野菜の漬物になりますが、自宅で漬けている家庭も多いでしょう。
一晩でできる浅漬けなどがほとんどでしょうか。
日本でも外国でも、家庭それぞれの味がありますね。



☆おすすめリンク集☆

• 欧米の漬物

ピクルス、アンチョビ、ザワークラウトの紹介や、日本の漬物との違いを取り上げているサイトです。

• 野菜別！簡単漬物レシピ集

野菜別に漬物の付け方が紹介されています。ぜひブックマークしておきましょう。

• 漬物*ぬか漬けとぬか漬けの効能

ぬか漬けのお作り方だけではなく、体にもたらす効果なども紹介しているサイトです。

• 大根の漬物

大根を使った様々な漬物の漬け方を紹介しているサイトです。

• ピクルスの作り方

ピクルス液、様々なピクルスの作り方を紹介しているサイトです。