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タグ検索でスズマル123件見つかりました。

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手造り納豆 小粒

:岩見沢市北村豊里大豆部会/特別栽培小粒スズマル大豆使用 製造元:有限会社 [[羊蹄食品]]まめ屋本店 住所:北海道虻田郡虻田町字高砂町 有機納豆のたれ(ちば醤油)付属。 食した日:2021年8月31日(賞味期限:9月7日) ○インプレッション 粒ぞろいの良いふっくらとした中濃色の豆。うっすらの白肌。 香り:ほんのり酸味、甘みで爽やか。 糸引き:引き強く、伸び良く、粘りしっかり。 豆:小粒(長径10ミリ)でやや硬め、歯ごたえしっかり。 豆味あっさり、うま味弱目。 全般にスッキリの味わい。 &ref(ht…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bc%ea%c2%a4%a4... - 2021年09月02日更新

酵福納豆小粒(羊蹄食品)

エー&北海道乳酸菌 北海道むかわ町産小粒スズマル大豆使用 横書き:北海道産大豆独特の風味と旨さを大切にしたこだわりの納豆にホエーと道産乳酸菌を入れました 製造者:有限会社 [[羊蹄食品]] 住所:北海道虻田郡洞爺湖町字高砂町 原材料:丸大豆、乳清、納豆菌、乳酸菌 道産細切りこんぶタレ付属 食した日:2021年8月29日(賞味期限:9月07日) ○インプレッション 明色の豆みっしり。白肌しっかり。 香り:甘み感じる大豆香ふわり、奥からほんのり鈍み。これがホエーの香りか。 糸引き:引き強く、伸び良く、粘りた…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%da%ca%a1%c7... - 2021年08月30日更新

日の出納豆 鈴丸本小粒

*2020年海老名工場での製造 成城石井にて採集。 紙カップ入り40g×3P。260 円。 品書き:日の出納豆 鈴丸本小粒 かっぷ納豆 頭書き:北海道産鈴丸小粒大豆100%使用 裏書き:本製品は、北海道産鈴丸小粒大豆を100%使用して造りあげました。小粒大豆の食べやすさと、大粒大豆なみの味わいを兼ねそろえた弊社自信の一品です。 カップ書き:世田谷 深沢 / 手より厳選大豆 / 鈴丸本小粒 / 日の出納豆 製造元:有限会社 [[日の出納豆製造所]] 住所:東京都世田谷区深沢6-11-22 ID納豆のたれ(…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c6%fc%a4%ce%bd... - 2021年07月09日更新

熟成の国産小粒大豆納豆(自然の味)

わりの味協同組合 付属物なし。 北海道産スズマル大豆使用 食した日:2021年4月8日(賞味期限:4月10日) ○インプレッション 彩度の高い中濃食の豆みっしり。しっかりの白肌。 香り:エチレン系の甘い香り。 糸引き:引き弱く、伸び細く、粘り少なく。 豆;小粒(長径10-10.5ミリ)で柔らかく、煮豆ざらっと、歯ごたえしっとり。 豆味じわり。発酵味のるも、雑味多くうまみにかける。 食感、食味、香りのバランス悪く、なんとも残念な印象。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &re…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bd%cf%c0%ae%a4... - 2021年04月21日更新

○金おいしい北海道極小粒納豆

0) *2014年 高柿工場にて製造。スズマル、ユキシズカ使用。 のものにて採集。 PSPパック35g×3P。100円。 品書き:○金 おいしい北海道 極小粒納豆 ミニ3 側書き:北海道産極小粒大豆使用/伝統の長熟発酵による豊かな風味 製造者:[[金砂郷食品]] 株式会社(製造者固有記号Q) 住所:茨城県常陸太田市高柿町1183-1 納豆のたれ、和からし付属。 ユキシズカ、スズマル使用。 食した日:2014年3月1日(賞味期限:3月11日) ○インプレッション 明色の豆で、うっすらの白肌。 香り:さ…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a1%fb%b6%e2%a4... - 2021年02月25日更新

鈴丸

ふわり、ほんのり甘み。うま味あっさり。 スズマルならではのすっきりとした味わい。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/c1ef3d1c48a7e77b.jpg,480,480) &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/93268354ea3dbb32.jpg,480,480) //----&ref(…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%ce%eb%b4%dd... - 2020年12月26日更新

横浜納豆

平 たれ(シンコーフズ)付属。 北海道産スズマル大豆視聴 食した日:2020年10月10日(賞味期限:10月18日) ○インプレション 中濃色の豆。共色の被りしっかり。 香り:甘み、渋み。つんと。 糸引き:引き弱く、伸び細く、粘り少なく。 豆:極小粒〜小粒(長径9-10ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。 豆味じわりで、ふわりと苦味。うま味しっかり。 ざらっとした煮豆で、複雑味に飛んだ味わい。 コンディション悪いが、うま味しっかりで上質な仕上がりの気配を感じる。 //&ref(,320,320) &re…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b2%a3%c9%cd%c7... - 2020年10月11日更新

鈴丸(下仁田納豆)

*2020年 新デザインに 小田急百貨店にて採集。 経木入り100g。税別258円。 品書き:鈴丸 頭書き:小粒/ 北海道産小粒大豆 横書き:北海道産小粒大豆をふっくら深蒸し 備長炭を使用した室にてじっくり発酵させた(後略) 製造者:有限会社 [[下仁田納豆]] 住所:群馬県甘楽郡下仁田町馬山南田5910 三ノ助はつかり醤油、芥子屋四郎粉からし付属。 食した日:2020年9月15日(賞味期限:9月19日) ○インプレッション 中濃色の豆みっしりで、共色の被り。 香り:大豆香ふわり 糸引き:糸引き良く、…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%ce%eb%b4%dd%a1... - 2020年10月01日更新

鈴丸納豆国産小粒

アンマスタード、あおのり付属。 北海道産スズマル大豆使用 食した日:2020年5月23日(賞味期限:6月2日) ○インプレッション 明色の豆で、うっすらの白肌。 香り:ほんのり酸味感じるも、いやみなく爽やか。 糸引き:引き弱く、伸びぱつぱつで、粘りなし。 豆:極小粒(長径8-9ミリ)で柔らかく、歯ごたえもっちり。 豆味じわり、ほんのり甘み。うまみ意外にしっかり。 豆の芯にややざらつき感じるも、食べ応えは悪くない。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji1…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%ce%eb%b4%dd%c7... - 2020年05月30日更新

あらかると はとむぎ納豆

町途別 付属物なし。 北海道幕別町産 スズマル使用 食した日:2020年4月27日(賞味期限:5月5日) ○インプレッション 明色の豆で、うっすらの白被り。まっ白なはとむぎが載る 香り:ほんのり酸味。爽やかな香り。 糸引き:引き混ぜるほど強く、伸びしっかり、粘りたっぷり。 豆;極小粒(長径9-10ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり、なめらか。 はとむぎ(長径6-8ミリ)ぷりっとした食感。歯ごたえさっくり。 豆味じわり、ほんのり苦味。旨みスッキリ。 いやみなく、まっすぐな味わい。塩も醤油もよく似合う。 …

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%a2%a4%e9%a4... - 2020年04月30日更新

川口納豆小粒ミニ

迫字嶋体小原10 付属物なし。 北海道産スズマル大豆使用。 食した日:2020年1月22日(賞味期限:1月28日) ○インプレッション 明色でふっくらの豆。共色気味の被り。。 香り:大豆香ふわり。いやみなく爽やか。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘り控えめ。 豆:小粒(長径9-11ミリ)でほどよい硬さ、歯ごたえもっちり。 豆味しっかりで、ほんのり甘み。うまみふわり。 食べやすく優しい味わい。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/1870e0d51…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c0%ee%b8%fd%c7... - 2020年04月23日更新

国産小粒納豆(ユーアンドミー)

,480) *2009年 北海道産有機スズマルに変わる 40g×2カップ。 品書き:有機納豆 国産小粒納豆 横書き:絵本の里・北海道剣淵町大地の会の有機栽培大豆「スズマル」を100%使っています。 製造元:京・丹波納豆 株式会社 [[ユーアンドミー]] 住所:京都府亀岡市大井町並河 納豆のたれ(平群食品)、からし(ユニフード)付属。 食した日:2009年6月14日(賞味期限:6月22日) ○インプレッション 明色の豆で、うっすら白肌。 香り:爽やかな納豆臭。ふわりと大豆香。 糸引き:引き強く、伸びよ…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f1%bb%ba%be... - 2020年04月12日更新

手盛納豆鈴丸

北海道勇払郡むかわ町。この街こだわりの「スズマル大豆」を使い、手盛りで一つ一つ丁寧に納豆に仕上げました。 横書き:手盛納豆とは/昔の納豆作りは全て手作業で行われていました。その製法が手盛り。そこには人と人との繋がりがありあたたかさがありました。そんな昭和から続く納豆作りを今も愚直に続けています。 製造者:株式会社 [[大豆カンパニー]] 住所:宮城県遠田郡美里町 えごまたれ付属。 食した日:2020年3月30日(賞味期限3月311日) ○インプレッション 中濃色の豆びっしり。しっかりの白肌。 香り:甘い…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bc%ea%c0%b9%c7... - 2020年03月30日更新

鈴丸(桜ver.)

イトーヨーカドーにて採集。 経木入りデラップス包み30g×2P。税別250円。 掛け紙に豆の姿と桜の花が載る。 品書き:鈴丸 小粒納豆 頭書き:二代目福治郎納豆 製造元:有限会社 [[ふく屋]] 住所:秋田県横手市大雄字田根森 付属物無し。 北海道産鈴丸大豆使用。 食した日:2020年3月10日(賞味期限:3月15日) ○インプレッション 中濃色のふっくらとした豆で、とろ肌。一部にうっすら白肌残る 香り:ほんのり酸味、渋み感じるも爽やかな香り。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘り良し。 豆:極小粒(長径…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%ce%eb%b4%dd%a1... - 2020年03月12日更新

まるごと北海道こつぶ

*2020年 内容量の変化/北海道産大豆への表記変更/製造者住所・略号の変化 オリンピックにて採集。 PSPパック入り40g×3P。税別98円。 品書き:まるごと北海道こつぶ 側書き:北海道育ちのおいしさそのままにふっくらと味わい豊かな納豆に仕上げました。 製造者:株式会社 [[ヤマダフーズ]] 住所:茨城県牛久市奥原町字塙台 かつお昆布うまみたれ、からし付属。 北海道産大豆100%使用。 食した日:2020年3月3日(賞味期限:3月2日) ○インプレッション 明色の豆。しっかりとした白肌。 香り:甘…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%de%a4%eb%a4... - 2020年03月08日更新

小粒納豆(しずてつストア)

ド)、からし・マスタード付属。 北海道産スズマル大豆使用 食した日:2020年2月24日(賞味期限:2月29日) ○インプレッション 明色の豆で、うっすらの白肌。 香り:酸味、甘み。爽やかな香り。 糸引き:引き強く、伸び良く、粘りしっかり。 豆;極小粒、小粒(長径9,10ミリ)で硬め、煮豆なめらかで、歯ごたえもっちり。 豆味じわり、うま味しっかり。 すっきり雑味なく、しっかりの味わい。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/09a7fbb6a3d…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%be%ae%ce%b3%c7... - 2020年02月24日更新

国産大豆カップ納豆

たれ+からし(ユニフード)付属 北海道産スズマル大豆使用。 食した日:2020年2月24日(賞味期限:3月1日) ○インプレッション 明色の豆で、共色気味の均質な被り。 香り:酸味、甘み。ほんのり納豆臭。かき混ぜると大豆香しっかり。 糸引き:引き強く、伸びしっかり、粘りたっぷり。 豆;小粒(長径9-10ミリ)で硬め、滑らかな煮豆で歯ごたえもっちり。 豆味しっかり、ほんのり甘み。うまみたっぷり。 すっきりながら味わいしっかり。塩ぱらりで美味しくいただく。 //&ref(,320,320) &ref(,32…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f1%bb%ba%c2... - 2020年02月24日更新

北海道産小粒納豆(天狗納豆)

/天狗納豆 側書き:北いぶき大豆生産組合スズマル100%使用/ヨネビシ醤油謹製杉桶仕込み醤油使用 横書き:こだわりのこつぶなっとう 製造者:株式会社 [[笹沼五郎商店]] 住所:茨城県水戸市三ノ丸3-4-30 たれ、からし(ユニフード)付属。 食した日:2020年1月22日(賞味期限:1月29日) ○インプレッション 中濃色の豆みっしり、共色気味の被りうっすら。 香り:甘み,大豆香ふわり。 糸引き:引き弱く、伸び細く短く、粘り少なめ。 豆:小粒(10ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。 豆味ふわり、ほん…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%cc%b3%a4%c6... - 2020年02月02日更新

北海道産小粒納豆(GARDEN SELECT)

/天狗納豆 側書き:北いぶき大豆生産組合スズマル100%使用/ヨネビシ醤油謹製杉桶仕込み醤油使用 横書き:こだわりのこつぶなっとう 製造者:株式会社 [[笹沼五郎商店]] 住所:茨城県水戸市三ノ丸3-4-30 たれ、からし(ユニフード)付属。 食した日:2020年1月22日(賞味期限:1月29日) ○インプレッション 中濃色の豆みっしり、共色気味の被りうっすら。 香り:甘み,大豆香ふわり。 糸引き:引き弱く、伸び細く短く、粘り少なめ。 豆:小粒(10ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。 豆味ふわり、ほん…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%cc%b3%a4%c6... - 2020年01月22日更新

小粒納豆(久在屋)

品書き:小粒納豆 側書き:北海道産スズマル大豆使用/品名すず丸(小粒) 販売者:有限会社[[久在屋]] SN 住所:京都府京都市 たれ、タカラマスタード(平郡食品)付属物。 食した日:2016年4月24日(賞味期限:4月29日) ○インプレッション 明色の豆でとろ肌。 香り:渋めの香り。やがてほんのり甘み。 糸引:引き良く、伸び良く、粘りよし。 豆:小粒(長径9-10ミリ)でやや固め、歯ごたえもっちり。 豆味しっかり、後味苦味。複雑味に富んだ力強い味わい。。 //&ref(,320,320) &r…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%be%ae%ce%b3%c7... - 2016年04月25日更新

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