栄養素wiki

　　アラキドン酸

　　アラキドン酸は、リノール酸から合成される必須脂肪酸?の一つです。γリノレイン酸?と同様に体内で合成され、免疫系機能の調整をする生体ホルモンに変換されます。

　　アラキドン酸から生成される「プロスタグラジン2」は免疫機能の調整や血圧の調整をしたりと体に対して有効な作用をおこないます。また、胎児や乳児の健康な発育において不可欠な栄養素であることが判明しています。

　　疲労、発育不良、皮膚炎など

　　肥満、脂質異常症、動脈硬化など

　　レバー、卵白、さざえ、あわびなど

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脂肪酸