名称 
スレオニン
特徴
スレオニンは、トレオニンと表記されることもあるアミノ酸で、必須アミノ酸のうちで最後に発見されました。食事からとリ入れたたんぱく質を使うときに必要とされ、成長と新陳代謝をうながす働きをします。
効用
スレオニンは、肝臓に脂肪が蓄積するのを防ぎ、脂肪肝を予防します。スレオニンが不足すると、食欲不振、貧血、成長不良などの症状があらわれます。
不足した場合
過剰摂取した場合
主な食材
七面鳥、卵、スキムミルク、粟、さつまいも、ゼラチンなど