食品に含まれる栄養素についてまとめていくデータベースサイトです。

名称

ルテイン

特徴

緑や黄、橙色などの色素成分であるカロテノイドの一種。
目の網膜や水晶体に存在できる唯一のカロテノイドです。
そのため、ルテインは、目のビタミンともいわれている。
ルテインは、目の網膜の中央にある黄斑部に多く存在し、網膜に有害な可視光線を吸収する働きがあり、黄斑部の健康を維持している成分になる。
ルテインは体内で合成されることはなく、加齢や老化などにより網膜内のルテインが減少してくると、抗酸化作用が弱まり活性酸素が増加し、黄斑部の変性などが起き、視力が衰えてくるといわれている。
そこで、強い抗酸化作用がある、ルテインを摂取することにより、黄斑変性症や白内障を予防する効果が期待されています。

効用

黄斑変性症や白内障の予防の効果



ら行

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