食品に含まれる栄養素についてまとめていくデータベースサイトです。

名称

  脂肪酸エステル


特徴

  脂肪酸エステルというのは脂肪酸とアルコールが結合してそこから水が取れてできる物質のことです。


効用

  


不足した場合

  


過剰摂取した場合

  


主な食材

  


代表的な物質

  




脂質

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